Pular para o conteúdo principal

Receita-Pizza Calabresa :

Ingredientes ( 12 porções )  

Massa

500 g de farinha de trigo

25 g de fermento para pão

1 copo de água

1 ovo

50 g de gordura

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de café de sal

Molho

300 g de tomate maduro

50 g de queijo parmesão ralado

Sal

Orégano

1 colher de sopa de azeite de oliva

Cobertura

300 g de linguiça calabresa defumada Sem casca e em rodelas finas

2 cebolas em rodelas finas

1/2 xícara de chá azeitona preta sem caroço

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de café de orégano


Modo de preparo


Molho:

Bata o tomate no liquidificador com os demais ingredientes até formar uma mistura homogênea.


Massa:

Misture 50 g de farinha, fermento e um pouco de água.

Deixe descansar por 20 minutos. Adicione os demais ingredientes e amasse até obter uma massa bem macia.

Corte em 3 partes iguais, forme 3 bolas e cubra-as com um pano.

Deixe descansar por 1 hora. Abra a massa com um rolo até obter 25 cm de diâmetro. Espalhe o molho de tomate por cima e leve para assar em forno pré-aquecido, a 180ºC, por 15 minutos.

Retire e deixe esfriar.


Cobertura:

Espalhe a linguiça sobre o molho de tomate e cubra com a cebola.

Decore com a azeitona e regue com azeite e orégano.

Retorne ao forno por mais 10 minutos.

Retire do forno e sirva imediatamente.

Postagens mais visitadas deste blog

Marmelo-Propriedades ; Benefícios :

Marmelo-Propriedades ; Benefícios :  O marmelo tem origem asiática, historicamente ele é um símbolo da fertilidade e do amor, era conhecida como maçã dourada e foi dedicado à deusa Afrodite na Grécia Antiga. É um fruto bastante popular aqui na América Latina, apresenta uma casca grosa, aveludada e ligeiramente áspera. A polpa da fruta é amarelada e dura. Geralmente ela é consumida crua, por ter sabor amargo algumas pessoas costumam acrescentar um pouco de açúcar. A marmelada é sua forma de consumo mais comum, mas o marmelo também é consumido assado, cozido em compota, na forma de geleia ou pasta. O marmelo é rico em vitamina A, vitamina C, do complexo B e E, além disso em sua composição também encontramos fibras solúveis, potássio, ferro, cobre, ácido málico e pectinas. Ele possui propriedades antisséptica, antiespasmódica, adstringente e calmante. Veja quais os benefícios que o marmelo traz para a saúde. Os 16 Benefícios do Marmelo para Saúde O marmelo é uma das frutas pouco consu...

Receita : Torta Trufada de Chocolate Preto e Branco com Morangos :

 Ingredientes :   500 g de chocolate branco 500 g de chocolate preto 100 g de chocolate meio amargo 6 latas de creme de leite 2 bandejas de morangos Modo de Preparar : 1-Colocar as latas de creme de leite no congelador para endurecer um pouco, para tirar o soro 2-Ralar os chocolates em vasilhas distintas, o meio amargo juntamente com o chocolate preto 3-Depois de tirado o soro do creme de leite, usar 3 latas (sem soro) em uma panela e mexer, desligar o fogo antes de ferver, adicionar os chocolates preto e o meio amargo e mexer ate derreter totalmente 4-Despeje em uma travessa grande 5-Lave os morangos cortando as folhas e qualquer machucado, parta os em três vezes se possível os grandes e os pequenos em duas partes 6-Despeje eles em cima da camada de chocolate preto 7-Despeje na panela as outras 3 latas de creme de leite (sem soro) e mexer, desligar o fogo antes de ferver, adicionar o chocolate branco e mexer até derreter totalmente 8-Despeje sobre a camada de chocolate p...

Um Homem só vira as costas pra você se :

De uma certa maneira ,  Você está mexendo com Ele.. Pois se Você realmente não significasse nada pra Ele , Ele ficaria na mesma e não se incomodava com a sua presença , sendo assim não faria nada. Porém se ao te ver passar ele toma alguma atitude principalmente de disfarçar e virar as costas pra Você . é porque ele não quer demonstrar nada daquilo  que sente por Você. Quando mexemos com alguem de uma certa forma estamos provocando essa pessoa e isso é sinal que Vocês está atingido essa pessoa por mais que ela não queira demonstrar....