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Receita : Frango Caipira :

ingredientes : 

1 galinha caipira cortada em pedaços
2 cebolas picadas
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão verde
2 a 3 tomates maduros picados
1 maço de cheiro verde picado
6 dentes de alho amassados
Molho inglês
Shoyo
Glutamato monossódico
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de manteiga
Pimenta do reino e limão a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo :

Tempere o frango com limão, alho, pimenta e sal.
Frite os pedaços uma a um em 2 colheres de sopa de óleo e 1 de manteiga. Vá pingando água.
Depois, acrescente os pimentões, os tomate e por último o cheiro verde. Sirva com arroz.

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