Vitamina C-Fontes de : Benefícios :
Acerola
Agrião
Aspargo
Brócolis
Espinafre
Caju
Couve Verde
Kiwi
Laranja
Lichia
Limão
Manga
Melão
Morango
Rúcula
Tangerina
Tomate
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Benefícios :
A vitamina C é um importante componente na fortificação do sistema imunológico. Poderoso antioxidante, ela atua contra o envelhecimento celular ao combater os radicais livres e ajuda a reduzir os efeitos colaterais provocados por poluentes presentes no ar.
Ela também atua na síntese de neurotransmissores e sais biliares, auxilia na absorção do ferro e age no funcionamento de hormônios do córtex adrenal.
A vitamina é responsável pela rigidez do colágeno, prevenindo inflamações ao auxiliar na saúde de tendões, ligamentos e juntas.
A recomendação diária mínima da vitamina, explica Sílvia, é de 75mg para mulheres de 15 a 70 anos e 90mg para homens na mesma faixa etária.
A importância de suprir essa necessidade básica é para evitar o escorbuto, doença que causa sangramento das gengivas.
Uma boa média para um adulto é de 1000mg. A seguir, confira os alimentos que são ricos na vitamina e as quantidades indicadas para que você chegue a esse consumo diário mínimo.