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Receita : Torta de Maracujá com Chocolate :

Ingredientes :  

      2 pacotes de bolacha champagne para montagem

  • 100 g de chocolate

  • Creme de maracujá:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de suco de maracujá concentrado

  • Creme de chocolate:

  • 2 lata de leite (usa a medida da lata de leite condensado)
  • 2 colheres de maisena
  • 2 colheres de açúcar

  • Cobertura:

  • 4 claras de ovo
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres de açúcar

  • Decoração:

  • 1 lata de água
  • 1 colher de polvilho doce
  • 1/2 xícara de suco de maracujá
  • Sementes de 1 maracujá

    •  Modo de Preparar  :
    1. Bata no liquidificador os ingrediente da mousse
    2. Leve para gelar enquanto faz o creme de maracujá
    3. Misture tudo e leve ao fogo até formar um creme meio ralo
    4. Deixe esfriar
      Cobertura:
    1. Bata as claras com açúcar e depois coloque o creme de leite
      Decoração:
    1. Leve tudo ao fogo até formar um creme, menos as sementes, acrescente depois
      Montagem:
    1. Em refratário coloque um pouco da mousse, as bolachas, o creme de chocolate e o chocolate em pedaços ou ralado
    2. Mais mousse, as bolachas, o creme de chocolate, assim até terminar
    3. Acrescente a cobertura e decore com a calda de maracujá
    4. Leve à geladeira 

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