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Receita : Bolo no Palito :

Utensílios  

palitinhos para espetar os pedacinhos de bolo

Ingredientes

1 xícara (chá) de manteiga sem sal
1 e 1/2 xícaras (chá) de chocolate em pó
1 e 1/4 xícaras (chá)de  farinha de trigo
2 xícaras (chá) açúcar 
4 ovos
1 colh (chá) sal
2 colh (chá) essência de baunilha
1 xícara (chá) de chocolate
chocolate meio amargo para banhar, o quanto baste

Modo de preparo

1. Numa vasilha, coloque a manteiga, o chocolate e a essência de baunilha  e deixe derreter em banho-maira.
2. Em uma batedeira, bata o açúcar e os ovos até que a mistura fique bem aerada.
3. Junte as duas misturas e, finalmente, acrescente a farinha aos poucos, misturando com delicadeza.
4. Despeje em uma assadeira anti-aderente e leve ao forno médio (180ºC) por 40 minutos.
5. Retire do forno e deixe esfriar.
6. Corte em quadrados e espete um palito na lateral de cada quadradinho.
7. Mergulhe o brownie em chocolate meio amargo e deixe firmar.

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