Cícero Bom Gosto

PARA O PUDIM  Ingredientes 2 l de leite tipo A 1 kg de açúcar 9 gemas 1 ovo Modo de Preparo 1. Numa panela, coloque o leite e o açúcar e misture bem, até dissolver o açúcar. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 3 horas, ou até que o líquido esteja reduzido à metade do volume inicial. Para evitar que o leite derrame, coloque um pires dentro da panela e deixe durante todo o cozimento. 2. Retire a calda de leite do fogo e passe por uma peneira. Deixe esfriar. 3. Coloque as gemas e o ovo numa tigela grande e bata com um fouet (batedor de arame) por 3 minutos. 4. Separe 1 litro do doce de leite e adicione delicadamente em fio à mistura de ovos. Misture bem até obter um creme homogêneo. Reserve. 5. Preaqueça o forno a 170º C (temperatura baixa). 6. Caramelize uma fôrma de pudim de 20 cm de diâmetro. Para isso, com uma luva ou pano, segure a fôrma com açúcar sobre a chama do fogão. Vá virando a fôrma para o caramelo que se formar cobrir toda a lateral. 7. Transfira o creme para a fôrma...

Ingredientes :  1 frango descongelado ; pedaços de 1 abacaxi picado sem a casca  sal agosto,  pimenta do reino,  alho, caldo knor,  extrato de tomate e azeite de oliva. Modo de Preparar : Pegue 1 frango descongelado ; fure ele todo depois ; tempere ele ; depois;  corte o abacaxi em cima dele; e bote ele pra assar no forno por 30 minutos

  Alessandra : Dicas Para os Diabéticos : Exagerar no Consumo de Frutas ,  Faz Mal aos Diabéticos :  Os diabéticos devem ter cuidados á quantidade de frutas ingeridas por dia , pois elas possuem o açucar de nome frutose. Porem ao ingerir esse substância ( esse açucar ) o mesmo se transformará em glicose em seu organismo. E para o diabético , controlar a taxa de glicose no sangue é primordial. Frutas Vilãs ao Diabético : Uva ,  caqui ,  manga ,  banana nanica , são as frutas que mais possuem frutose , e consequentemente ás quem trazem mais riscos aos diabéticos se excederem no consumo das mesmas. Se consumir essas frutas , jamais exagere na quantidade. O diabético deverá comer de 2 á 4 frutas por dia , para evitar que a glicose em seu sangue se eleve de taxa , trazendo problemas como : circulatório , visão , pressão e todos os males causados pela doença.

Ingredientes  400 g /2 papaias descascadas e sem sementes 180 g /2 bananas-nanicas picadas 200 g de sorvete de creme diet Modo de Preparo 1. Descasque o mamão e retire as sementes. Descasque as bananas e corte em rodelas. 2. Coloque o mamão, as rodelas de banana e o sorvete de creme no liquidificador. Bata por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo. 3. Retire o creme do liquidificador e distribua em tigelinhas individuais. Sirva a seguir.

Ingredientes :   1 mamão papaia suco de 6 laranjas 4 figos frescos 2 caquis grandes 10 tâmaras modo de preparo Bater tudo no liquidificador. Tomar gelado.

Ingredientes  1 pão tabica 2 colheres de sopa de manteiga com sal 4 dentes de alho 3 colheres de sopa de cada queijo * Parmesão, mussarela e provolone Salsa para enfeitar Modo de Preparo Preaquecer (nova gramática, tudo junto e sem acento) o forno a 200º C. Cortar o pão no meio e colocar numa forma. Num recipiente pequeno, combinar a manteiga derretida e o alho e pincelar sobre o pão. Pressionar o alho com a parte de trás da colher para que fique dentro do pão. Asse o pão por 5 minutos e retire do forno. Adicione os queijos e a salsa e coloque para assar por mais 3 minutos ou até o queijo derreter e ficar com algumas partes douradas. Retire do forno e cuidadosamente corte-o em pedaços diagonais e sirva.

Malú : Taioba :  A taioba possui 85% de amido, sendo uma boa opção de alimento energético 1. O consumo de 100 g da verdura supre as recomendações diárias de vitamina A para adultos, que são 0,9 mg para homens e 0,7 mg para mulheres. 2. Extraída da raiz, a fécula da taioba possui 85% de amido, sendo uma boa opção de alimento energético. 3. A taioba é ótima fonte de vitamina C, nutriente que tem a capacidade de neutralizar radicais livres. Mas uma pesquisa da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) evidenciou que a versão orgânica dessa verdura é ainda mais rica no nutriente. 4. A taioba também combate a prisão de ventre: cada 100 g do alimento fornece 4,5 g de fibra, sendo 25 g a dose diária recomendada. 5. A verdura nunca deve ser consumida crua, já que possui oxilatos de cálcio que são capazes de irritar a garganta. Apesar disso, seu cozimento não prejudica a oferta de minerais importantes como o magnésio e o ferro.

Cynthia : Dores Musculares : Remédio Caseiro ;   Diminuir a Compulsão por Doce / Eliminar Toxinas e Gorduras : Dores musculares : 1 xícara ( chá ) de água 2 colheres de sopa de sementes de linhaça 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado até obter uma pasta Espere amornar e aplique na parte do corpo dolorida Deixe o remédio agir por cerca de 15 minutos , depois é só lavar o local com água corrente.. Diminuir a Compulsão por Doce / Eliminar Toxinas e Gorduras : Em 1 litro de água fervente , adicione : 1 xícara ( chá ) de cascara de abacaxi picada. Ferver por 10 minutos Desligue e deixar abafado por mais 10 minutos Coe e tome 3 xícaras ( chá ) desse chá 3 vezes ao dia ..

Ingredientes: 1 kg chocolate branco 350 g de creme de leite 40 ml de rum Modo de Preparo: 1) Derreta o chocolate em banho maria, misture uma parte com creme de leite e por último o rum. 2) Leve à geladeira por aproximadamente 1h. 3) Retire da geladeira, modele as trufas e banhe-as com chocolate branco. DICA:  Para dar o aspecto perolado da foto, você deve cobrir a trufa com um tipo de chocolate branco especial vendido nas melhores lojas de doces.

INGREDIENTES  1 xícara de chá de leite 1/2 xícara de chá de óleo 2 ovos 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xicara de chá de achocolatado MODO DE PREPARO Bata no liquidificador o leite o óleo e os ovos Acrescente a farinha de trigo , o achocolatado e o açúcar e bata novamente Por último acrescente o fermento Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com açúcar Leve para assar em forno medio pré- aquecido por uns 40 minutos

ingredientes   2 kg de coxas e sobrecoxas de frango temperadas com sal, pimenta do reino e limão 3 colheres de margarina 3 batatas médias descascadas e fatiadas em rodelas grossas 2 cenouras descascadas e fatiadas em rodelas grossas 1 xícara de suco de laranja Raspas de 1 laranja 4 ramos de cheiro-verde lavados e picados modo de preparo Acomode as partes de frango na frigideira. Besunte as coxas e sobrecoxas com a margarina, disponha as rodelas de batatas e cenoura ao redor e cubra o refratário com papel alumínio.Asse em forno na temperatura média (200ºC), sem pré-aquecer, por cerca de 1 hora. Retire o papel alumínio, regue o frango com o suco e retorne-o ao forno por 20 a 35 minutos para completar o cozimento, até que o frango esteja dourado por igual. Retire do forno, salpique as raspas de laranja e o cheiro-verde sobre os legumes e sirva em seguida.

Ingredientes: 2 kg de picanha com bastante gordura (uns dois dedos ou mais) 1 kg de sal grosso MODO DE PREPARO: Deixe a picanha dentro da geladeira durante a noite e no dia seguinte envolva a picanha no sal grosso e coloque no tabuleiro com a capa de gordura virada pra cima e cubra com todo o resto do sal Asse em forno bem quente por mais ou menos 2 horas Na hora de servir basta dar uma batidinha na camada de sal que ele sai, é só fatiar e bom apetite