Cícero Bom Gosto

Ingredientes: Para o suflê: 3/4 xícara de chá de Suco de laranja; 5 colheres de sopa de Açúcar; 4 Claras; 3 colheres de sopa de Chocolate em pó; 2 colheres de sopa de Licor de laranja; 1 colher de sopa de Qualy Vita; Para servir: 6 colheres de sopa de Sorvete de Creme Light; Casca de laranja; Casca de laranja Raspas; Hortelã; Hortelã folha a gosto; Modo de preparo: Para o suflê: Numa panela, misture o suco de laranja, o açúcar e a Qualy Vita. Leve ao fogo alto por 4 minutos e mexa de vez em quando até ficar com a consistência de um melado. Retire do fogo e reserve. Na vasilha da batedeira, coloque as claras e bata num estágio anterior ao ponto de neve. Adicione o molho de laranja e bata por mais 2 minutos. Desligue a batedeira, junte o chocolate em pó e o licor e mexa delicadamente com uma espátula. Preaqueça o forno a uma temperatura baixa (140 ºC). Unte 6 formas refratárias próprias para suflê (5 cm de diâmetro) com Qualy Vita e distribua a massa entre elas. Asse os suflês por 12 min...

Valéria : Melancia : Saiba mais : No tempo em que se construíam pirâmides, mais de cinco mil anos atrás, os antigos egípcios  adotaram um costume curioso: quando um faraó morria, eram colocadas várias melancias no túmulo do soberano. A ideia era que, ao acordar para a vida após a morte, ele pudesse se alimentar da fruta. Hoje, os costumes religiosos mudaram, mas os egípcios continuam reconhecendo as propriedades nutricionais da melancia. Não por acaso, a fruta é uma das mais apreciadas na região do Nilo no verão. O costume se espalhou por todos os continentes e a melancia é uma excelente pedida nas estações mais quentes do ano, não importando se o seu consumo é in natura ou em forma de sucos. E não só por conta do sabor adocicado: 92% da fruta é composta de água, por isso ela tem poder hidratante. De acordo com um estudo realizado pela Universidade de Aberdeen, no Reino Unido, a melancia ocupa o primeiro lugar no ranking das frutas que mais previnem a desidratação. A razão para iss...

Malú : Os Benefícios da Maçã : Regula o colesterol faz bem para o coração é depurativa do sangue reduz os riscos do câncer no colon a maior parte do instestino grosso ,também  na próstata , no pulmão. previne os ataques do coração previne a perda de peso combate o apareimento do mal de Alzheimer aumenta a produção de aceticolina no cérebro que ajuda a melhorar a memóra fornece energia para a atividade celular favorece ás contrações musculares melhora a transmissão dos estímulos nervosos O potássio contido na maçã , é um alimento insubstituível quanto a fisiologia do coração. A presença de peclina evita a deposição de gorduras na parede arterial previne a arteriosclerose melhora a circulação sanguínea reduz o trabalho cardíaco aumentando a vidaútil  do coração combate a faringite combate a diarréia trata da prisão de ventre limpa o catarro pulmonar Ajudar a tratar a insônia impede a formação dos cálculos renais evita a indigestão previne a infecção da garganta prvine as alergia...

.Ingredientes 500g de carne moída 200g de mussarela cortada em cubos 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 envelope de sopa de cebola 1 ovo 1 colher (sopa) de cheiro verde 1/2 xícara (chá) de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 lata de molho de tomate 1 xícara (chá) de água Sal e pimenta do reino a gosto Óleo para fritar .Preparo Em uma tigela, misture a carne com a farinha de rosca, a sopa de cebola, a farinha de trigo, o ovo, o cheiro verde, tempere com sal, pimenta do reino, e misture até formar uma massa homogênea. Modele bolinhas com a mussarela em cubo no centro e reserve. Aqueça o óleo para fritura, e frite as Almôndegas, apenas para criar uma casquinha e não deixar que a mussarela vase de seu interior. Em uma panela, coloque o azeite a cebola o alho e frite até dourar. Acrescente o molho, a água, sal, pimenta e espere levantar fervura. Adicione as almôndegas e cozinhe por 5 minutos BOM APETITE

Valéria-Processos Inflamatórios-O Iogurte Atua Contra o Mesmo : O iogurte tem 10 vezes mais ácido fólico do que o leite, graças às atividades das bactérias usadas durante a fermentação. Além disso, ele previne processos inflamatórios. Saiba mais Ele é mais conhecido por ter efeito na regulação da flora intestinal e inibiras bactérias que podem fazer mal ao sistema digestivo. Mas pesquisas recentes mostraram que há outras vantagens em se consumir diariamente este alimento. Ele é ótima fonte de proteínas, minerais e vitaminas, além de ter baixo teor calórico e menos lactose que o leite comum. Também tem sido apontado como capaz de turbinar a imunidade, melhorar a fertilidade masculina e ainda favorecer a perda de peso. Alguns tipos de iogurte contêm pro bióticos, que são microrganismos benéficos auxiliadores na produção de células imunológicas, neurotransmissores, hormônios e vitaminas.“Assim, qualquer processo inflamatório se torna menos frequente”, comenta. Como, muitas vezes, há infl...

Júlia-Atuam Contra o Sobrepeso e a Baixa Imunidade : Pimenta-do-reino , chá verde , gengibre , canela , alho , abacate , ovo , mirtilo , açafrão , cacau , café , brócolis , azeite extravirgem , linhaça , limão.. 

ingredientes  Massa (pão-de-ló de chocolate)  5 ovos 10 colheres de sopa de água 2 e 1/2 xícara de açúcar 3 xícara de farinha de trigo 1 xícara de chocolate em pó 1 colher de sopa de fermento Recheio e cobertura 2 latas de leite condensado  4 medidas (na mesma lata) de leite  4 colheres de sopa de amido de milho  4 colheres de sopa de chocolate em pó modo de preparo Massa Bata as gemas com a água até ficarem bem fofas e clarinhas, junte o açúcar, bata mais, junte a farinha, o chocolate e o fermento, bata mais, e delicadamente junte as claras em neve. Leve ao forno numa forma redonda bem untada.Depois de pronto, desenforme, corte em 3 discos, e recheie ainda quente (faça duas camadas de recheio bem fartas) com o creme borrifando antes cada disco com uma mistura de rum, água e açúcar (se quiser, não é imprescindível. Pode substituir por outra bebida ou calda que goste). Recheio e cobertura Cubra todo o bolo com o que restar do creme. É preciso usar um prato bem gr...

ingredientes  feijão cozido e temperado carne de charque picada e dessalgada macarrão cozido cebola coentro modo de preparo Preparo do caldo  Passe 4 copos de feijão cozido e com caldo no liquidificador acrescentando mais 1 copo de água até obter uma pasta, coe deixando apenas o caldo e reserve. Tempero- Em uma panela corte a carne de charque e escalde (reserve), em outro recipiente corte a cebola e o coentro. Modo de fazer  Junte ao caldo do feijão, a carne dessalgada e as verduras. Leve tudo ao fogo depois de levantar fervura acrescente o macarrão cozido e deixe por mais 2 minutos. Desligue e sirva quente. Pode ser servida juntamente com pão ou torradas.

Arroz Branco  sal a gosto 2 dentes de alho picados 1/2 cebola picada 2 colher(es) de sopa de óleo 4 xícara(s) de chá de água 2 xícara(s) de chá de arroz branco Feijão 1 quilo(s) de feijão carioquinha limpo e lavado 20 grama(s) de bacon cortado em cubos 1 paio cortado em rodelas 1 cebola picada 4 dentes de alho amassados 1/2 colher(es) de sopa de molho de tomate fresco 2 folhas de louro Sal e pimenta a gosto 2 copo(s) de água fervente Bife Ancho e ovo 1 bife ancho (200 g) Sal a gosto Pimenta a gosto 1/2 colher(es) de sopa de azeite 1 ovo Modo de preparo Arroz Branco  Num escorredor ou numa peneira, coloque o arroz e lave em água corrente até o caldo deixar de sair branco. Reserve. Aqueça a água até ferver. Numa panela, acrescente o óleo e leve ao fogo médio. Quando esquentar, adicione a cebola e o alho e refogue até dourar. Coloque o arroz e mexa bem. Antes de começar a grudar no fundo da panela, despeje a água quente e misture bem. Tempere com sal. Abaixe o fogo e deixe cozinh...

Ingredientes:    2 kg de coração de frango, limpos (sem gorduras nem nervuras); 4 folhas de louro; 1 cebola grande picada; 6 dentes de alhos descascados; 1 xícara de chá de cheiro verde picado; 1 colher de sopa de colorau; 1 lata (355 ml) de cerveja clara; 2 colheres de café de sal refinado; Modo de Preparo: Esta marinada é feita de forma diferente: Todos os ingredientes de tempero são batidos no liquidificador junto com a cerveja, que deve ser colocada aos poucos. Coloque a marinada numa vasilha funda de vidro, mergulhe os corações limpos, lavados e secos, e deixe durante 3 horas. Espete os coraçõezinhos uma a um e leve à grelha, de preferência num grill giratório, durante 10 minutos a 20 cm do braseiro. É um tira-gosto sem concorrência para acompanhar a caipirinha e abrir o apetite. Sem contar que as crianças adoram esse prato.

Ingredientes:    1 lata de milho verde com água e tudo 1/2 lata da mesma de óleo 1 lata da mesma de açúcar 1/2 lata da mesma de fubá 4 ovos 2 colheres bem cheias de farinha de trigo 2 colheres de coco ralado 1 colher e 1/2 de chá bem cheia de fermento em pó Modo de Preparo: Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador, depois bem batido acrescente o coco ralado e o fermento e misture, coloque para assar Pode colocar na forma redonda de buraco e na quadrada O tempo de preparo na redonda é mais rápido, mas a receita fica menor, para aumentar faça 2 vezes O bolo fica parecendo pamonha, bem cremoso, fica uma delicia

Ingredientes  10 fatias de pão de fôrma preto sem casca 4 ovos ligeiramente batidos Sal a gosto 1 lata de creme de leite Recheio: 6 tomates em rodelas 1 cebola em lâminas 1 pimentão picado 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas 1/2 xícara (chá) de salsa picada Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto 50 g de queijo parmesão ralado Cobertura: 2 copos de requeijão cremoso (400 g) 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado Modo de preparo  Em um refratário de 35 cm x 25 cm, coloque as fatias de pão e por cima regue com os ovos, sal e o creme de leite misturados. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre as fatias de pão. Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre os ingredientes do refratário. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno e sirva em seguida.