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Carne de Frango : Propriedades , Benefícios :
A sua carência conduz à fraqueza muscular e lesões na pele.
Também é rica em ferro e em fósforo, promovendo o fortalecimento do organismo.
Como as carnes em geral, a carne de frango possui proteína.
Para que se torne ainda mais saudável , dar preferência ao consumo sem pele e, em especial, ao peito, para evitar a ingestão exagerada de gordura.
Os melhores modos de preparo são assado ou grelhado. Uma dica é consumi-lo com saladas.
A carne de frango oferece diversos benefícios à saúde, sendo uma excelente fonte de proteína magra, vitaminas do complexo B (como B12, B6 e niacina), minerais (como selênio, ferro e zinco) e aminoácidos. Além disso, é uma opção com baixo teor de gordura, o que a torna benéfica para quem busca uma alimentação mais leve e saudável.
Benefícios específicos:
Proteínas:
A carne de frango é rica em proteínas de alto valor biológico, essenciais para a construção e manutenção dos tecidos do corpo, incluindo músculos.
Vitaminas do complexo B:
As vitaminas do complexo B, presentes no frango, são importantes para o bom funcionamento do sistema nervoso, metabolismo energético, produção de células vermelhas do sangue e redução da fadiga.
Selênio:
O selênio, um mineral presente no frango, é um antioxidante que protege as células do corpo contra danos, contribuindo para a saúde cardiovascular e tireoideana.
Zinco:
O zinco, outro mineral importante, fortalece o sistema imunológico, auxilia na cicatrização de feridas e no metabolismo dos carboidratos.
Ferro:
O frango é uma fonte de ferro, essencial para o transporte de oxigênio no sangue e prevenção da anemia.
Baixo teor de gordura:
A carne de frango, especialmente o peito, é uma opção com baixo teor de gordura, o que a torna uma escolha mais saudável para quem busca controlar o peso e reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Versatilidade culinária:
O frango é um ingrediente versátil que pode ser preparado de diversas formas, seja assado, grelhado, cozido, empanado ou como recheio de diversas receitas.
Outros benefícios:
Energia:
As vitaminas e nutrientes do frango ajudam a fornecer energia ao corpo, combatendo a fadiga e melhorando o desempenho físico e mental.
Saúde do coração:
A vitamina B6, presente no frango, ajuda a manter os níveis de homocisteína baixos, o que reduz o risco de doenças cardíacas.
Saúde da tireoide:
O selênio, outro nutriente do frango, é importante para a função da tireoide e pode ajudar a prevenir problemas nesta glândula.
Controle do peso:
O frango pode ajudar no controle do peso devido ao seu baixo teor de gordura e alto teor de proteínas, que promovem a saciedade.
Saúde óssea:
O frango contém fósforo e cálcio, nutrientes importantes para a saúde dos ossos.
Importante: Embora o frango seja um alimento saudável, é importante consumi-lo com moderação e como parte de uma dieta equilibrada e variada.
Fonte IA :
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