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Receita-Quibe de forno recheado com requeijão e mussarela :

Ingredientes  

120 gramas de trigo para quibe

 250 mililitros de água fervente

 250 gramas de carne moída

 ½ cebola

 1 colher de chá de páprica doce

 sal

 azeite

 1 xícara de muçarela

 ½ xícara de requeijão

 1 tomate


Como fazer 

1

Separe os ingredientes do seu kibe de forno: pique a cebola, rale a muçarela e corte o tomate em cubos.

2

Hidrate o trigo para quibe na água quente por 10 minutos.

3

Escorra a água, coloque o trigo em uma tigela e junte a carne, a cebola, a páprica e sal a gosto. Misture bem.

4

Separe o refratário que vai usar para assar o quibe de forno recheado com mussarela e unte com um pouco de azeite.

5

Disponha no refratário mais do que a metade da carne, pressionando com uma colher, inclusive nas laterais.

6

Em seguida coloque o recheio deste quibe assado: primeiro uma camada de requeijão, uma camada de muçarela e, por fim, o tomate picado.

7

Finalize cobrindo com o restante da carne e um fio de azeite. Se desejar, faça cortes laterais para deixar seu quibe de forno mais bonito!

8

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos, ou até dourar levemente por cima.

Seu quibe de forno super recheado com requeijão e muçarela está pronto! Prepare essa receita suculenta no almoço de domingo e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite! 

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