Ingredientes: 5 Batatas grandes lavadas; Faça furos com a ajuda de um garfo nas batatas. (Isto vai garantir que elas não explodam no micro-ondas!) Forre a base do micro-ondas com papel toalha e disponha as batatas, calcule mais ou menos 5 minutos por batata (depende do micro-ondas) na potência alta. Se as batatas forem muito grandes, troque-as de lado na metade do tempo. Para o Molho: 1 pote de 250 grs. de maionese (pode ser light); 1 copo de requeijão (também pode ser light); 1 pacote de queijo ralado; Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes em um refratário e leve ao micro-ondas por 3 ou 4 minutos na potência alta, parando na metade para dar uma mexidinha. Sirva as batatas fechadas e deixe que cada um tempere a sua ao seu modo em particular.
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