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Receita : Sopa de Milho :

ingredientes 

  • 10 espigas de milho ralado
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alhos picados
  • 3 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Azeite extra virgem
  • Cheiro verde picado
  • Uma panela grande.

modo de preparo

Tempere o peito de frango. Frite o alho e a cebola em um fio de azeite extra virgem, coloque o peito e deixe fritar até dourar. Junte o tomate. Coloque o milho ralado e o caldo de galinha, acrescente água aos poucos pra cozinhar bem o milho, acerte o sal e coloque a pimenta-do-reino. Por último o creme de leite e o cheiro verde.

Obs: Pode ser servido com arroz branco e também pode ser feito com galinha caipira.

Bom Apetite!

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