Ingredientes : 1 kg de bacalhau desfiado 2 dentes de alho amassados 2 colheres de sopa de azeite 1/2 kg de grão-de-bico cozido 200 g de azeitonas portuguesas 1 pimentão verde ou vermelho picadinho 1 cebola grande picadinha 100 g de uva passa clara sem semente Vinagre a gosto Azeite a gosto Cheiro verde a gosto Modo de Preparar : Dessalgar o bacalhau até que saia todo o sal Refogá-lo com os 2 dentes de alho e as 2 colheres de azeite até que fique macio, deixar esfriar Em uma travessa grande acrescentar todos os outros ingredientes Se necessário corrigir o sal Leve à geladeira por uma hora e sirva
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