Ingredientes : 1 kg de peito de frango 1 cebola pequena 500 ml de leite 1 colher de sopa de queijo ralado 10 azeitonas verdes Azeite suficiente para passar o peito Cominho a gosto Sal a gosto 1 colher (sopa) de margarina 1 caixa de creme de leite Modo de Preparar : Corte o peito em bife e tempere com o cominho e o sal Reserve Bata no liquidificador o leite, a cebola, as azeitonas, uma pitada de sal e o amido de milho, bata Depois coloque em uma panela e acrescente a margarina e o queijo ralado, leve ao fogo mexendo sempre, quando estiver em ponto de creme desligue e acrescente o creme de leite Passe o peito de frango no azeite e deixe dourar um pouco, depois arrume em uma travessa e despeje o creme por cima e está pronto Sirva com um arroz de cenoura e uma salada de alface
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