Ingredientes : 1 xícara (chá) de parmesão ralado no ralo fino ½ xícara (chá) de farinha de milho flocada 45 g de manteiga 500 g de linguiça calabresa 500 g de filé de frango sal, tomilho, alho e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar : 1°- Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de parmesão ralado no ralo fino, ½ xícara (chá) de farinha de milho flocada e 45 g de manteiga e misture bem até formar uma farofa. Reserve. 2°- Corte 500 g de linguiça calabresa e 500 g de filé de frango em tiras com 1,5 cm de largura. Reserve. OBS.: corte as pontas da linguiça para dar um formato mais retangular possível. 3°- Coloque numa tigela as tiras de frango e tempere com sal, tomilho, alho e pimenta-do-reino a gosto. 4°- Forre um pote de plástico (15 cm x 15 cm) com papel alumínio, deixe uma boa sobra de papel para fechar o embrulho. Vá intercalando tiras de frango e linguiça, uma ao lado da outra, pressionando bem para não ter buracos. Faça uma nova camada intercalando as tiras. 5°- Cubra as ...
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