Ingredientes :
3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa margarina
1/2 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
10 gotas de essência de baunilha
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado
Modo de Preparar :
Prepare a massa batendo as gemas com o açúcar e a margarina
Acrescente aos poucos o leite, a farinha e o fermento alternadamente
Por último coloque a essência e as claras em neve
Leve para assar em forno baixo em forma untada e enfarinhada
Retire do forno, e ainda quente e na forma fure-o com um garfo e espalhe por cima todo o leite condensado e depois o coco ralado
Corte em quadrados e sirva