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Receita-Biscoitinhos amanteigados com goiabada :

INGREDIENTES

120 g de farinha de trigo (1 xícara)

45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)

80 g de manteiga (4 colheres de sopa)

5 mL de essência de baunilha (1 colher de chá)

40 g de goiabada cortada em cubinhos


MODO DE PREPARO

 Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha

Misture bem com a ponta dos dedos

Quando ficar uma massa homogênea

Faça rolinhos da mesma espessura e corte

Isso fará com que o tamanho dos biscoitinhos fique aproximado

Faça bolinhas com a massa

Coloque em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga ou papel alumínio

Depois com a ponta do dedo indicador faça um furo central

Nesse furo central coloque um cubinho de goiabada

Leve à geladeira a forma enquanto pré aquece o forno a 200ºC

Após 10 minutos retire da geladeira e leve ao forno por 15 minutos ou até que comece a ficar levemente douradinho nas laterais

Espere esfriar e guarde em pote bem fechado

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