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Receita : Arroz Integral com Brócolis & Nozes :

Ingredientes:

> 150 g de brócolis em floretes
> ½ cebola pequena picada
> 1 dente de alho picado
> 1 colher (sopa) de manteiga
> 50 g de nozes picadas
> ½ colher (chá) de caldo de legumes
> Pimenta-do-reino moída a gosto
> 280 g de arroz integral
> Sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o brócolis em água fervente por alguns minutos, até ficar al dente, escorra em seguida e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga, adicione as nozes picadas, o brócolis, o caldo de legumes, a pimenta e deixe refogar mais um pouco. Para o arroz integral, prepare-o conforme as instruções da embalagem e misture com o refogado.
Sirva.

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