Receita-Bolo de fubá cremoso : post 3 :

Ingredientes :

4 xícaras de leite

2 xícaras de açúcar branco

3 ovos

¾ xícara de queijo parmesão ralado

2 ½ colheres de sopa de manteiga 

1 ½ xícaras de coco ralado

1 xícara de fubá

2 colheres de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de Preparar :

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 300 graus F (150 graus C). Unte uma forma de bolo de 9 polegadas.

Passo 2

Bata no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos, o queijo parmesão e a manteiga; bata até ficar homogêneo, cerca de 5 minutos. Adicione o coco, o fubá e a farinha; bata até ficar cremoso. Adicione o fermento e o sal e misture até ficar homogêneo. Despeje na forma de bolo preparada.

etapa 3

Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja dourado e as bordas se soltem das laterais da panela, cerca de 30 minutos.