Cícero Bom Gosto

Cânfora-Beneficios : A cânfora é um terpeno historicamente extraído da árvore canforeira, de nome científico Cinnamomum camphora. Benefícios Repelente de mosquitos; Redução do inchaço; Tratamento de micose; Tratamento de caspa, piolho e coceira no coro cabeludo; Ameniza problemas musculares, como cãibras espasmos.

Ingredientes  1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (café) de água 1 colher (sobremesa) de suco de limão 6 bananas Creme: 2 e 1/2 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de maisena 4 colheres (sopa) de açúcar 2 gemas 1 colher (chá) de manteiga Merengue: 2 claras 3 colheres (sopa) de açúcar Suco de meio limão Modo de preparo Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre por 3 minutos ou até que derreta e vire caramelo, acrescente a água, o suco de limão e as bananas em rodelas e reserve. No liquidificador bata os ingredientes do creme e leve ao fogo mexendo sempre até que engrosse e então coloque em um refratário de 20 cm de diâmetro, cubra com o doce de bananas e reserve. Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar aos poucos e o suco de limão batendo por 5 minutos e então coloque sobre o doce de bananas. Leve ao forno preaquecido por 5 minutos ou até que doure o merengue. Leve à geladeira por 3 horas e sirva.

ingredientes   1 peça de lagarto redondo (2 kg) 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande cortada em rodelas 1 colher (sopa) de alho picado 2 folhas de louro 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 2 litros de água morna sal e pimenta do reino a gosto Molho 1/2 xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de alho picado 1 cebola picadinha 100 g de champinhons fatiados 1/2 xícara (chá) de tomates secos picados 1 xícara (chá) de alcaparras 15 de azeitonas pretas raspas da casca de 1 limão 1/4 xícara (chá) de aceto balsâmico 1/2 xícara (chá) de molho shoyo 2 xícaras (chá) do caldo do cozimento da carne sal a gosto modo de preparo 1- Numa panela de pressão em fogo médio coloque 2 colheres (sopa) de óleo e doure bem 1 peça (2 kg) de lagarto redondo. Junte 1 cebola grande cortada em rodelas, 1 colher (sopa) de alho picado, 2 folhas de louro, 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 2 litros de água morna, sal e pimenta do reino a gosto, tampe a panela e leve para cozinhar por 1 hor...

INGREDIENTES 3 ovos 3 claras 1 xícara de chá de nozes picadas grosseiramente 1 colher de sobremesa de fermento em pó 2 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de manteiga 1 xícara de chá de leite 1 xícara de chá de mel 3 xícaras de chá de farinha de trigo MODO DE PREPARO Bata muito bem a manteiga com o açúcar. Adicione sempre batendo as gemas e o mel, a seguir o leite, a farinha misturada com o fermento. Bata as claras em castelo firme e junte à massa, como também as nozes, envolvendo bem sem bater. Deita-se a massa numa forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve para cozinhar em forno quente por cerca de 45 minutos, convém verificar se está cozido.

Ingredientes:  90g de massa verde fresca cozida 80g abobrinha (fatiada bem fina) grelhada 80g berinjela (fatiada bem fina) grelhada 75g de molho de tomate 75g de molho branco 120g de mussarela 75g de molho parmesão Modo de Preparo: 1) Montar nesta ordem os ingredientes: massa/ abobrinha/ berinjela/ molho de tomate/ molho branco/ queijo parmesão/ mussarela. (Termina com a mussarela) 2) Coloque no forno a 250º, até gratinar a mussarela

Gabriela-A Vitamina C : Alguns alimentos que possuem a Vitamina C :  A Vitamina C : Conhecida como ácido ascórbico. As frutas e vegetais são as melhores fontes de vitamina C.  Aumenta a resistência física e imunológica Combate os resfriados Previne o escorbuto Favorece a boa dentição e a circulação sanguínea Alguns alimentos que possuem a Vitamina C : Acerola Beterraba-Folhas da beterraba Brócolis Camu-Camu ( Uma fruta típica do Amazonas ) Caju Couve Couve de Bruxelas Cranberry Goiaba  Groselha Goji Berry Kiwi Laranja Limão Morango Pimentão Verde ou Vermelho Salsinha Manga Tangerina Uvas

Ingredientes  1 lata de leite condensado 2 gemas 2 colheres (sopa) de maisena 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) 170g de chocolate branco picado 2 xícaras (chá) de morangos picados 2 latas de creme de leite sem soro 170g de chocolate meio amargo picado Raspas de chocolate ao leite e morangos inteiros a gosto para decorar Modo de preparo   Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas peneiradas e a maisena dissolvida no leite. Leve ao fogo baixo, mexendo, até engrossar. Tire do fogo e misture o chocolate branco picado, mexendo para dissolver no calor do creme. Misture o morango e 1 lata do creme de leite e despeje em um refratário médio e leve à geladeira por 1 hora. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite restante. Espalhe na travessa. Decore com raspas de chocolate e morangos inteiros e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

ingredientes Para o recheio de cenoura 2 cenouras médias Cebola e alho à gosto Azeite à gosto Sal Para o recheio de tomate 3 tomates maduros 1/2 xícara de molho de tomate Cebola e alho à gosto Azeite à gosto Sal Para o recheio de azeitonas 1 vidro de azeitonas sem caroço Cebola e alho à gosto Azeite à gosto Para o recheio de espinafre 1 pacote de espinafre congelado 1 batata cozida pequena 1 colher de maionese Cebola e alho à gosto Azeite à gosto Sal Para a cobertura 4 batatas cozidas 1 vidro de maionese Para o bolo 2 pacotes de pão de forma 1 vidro de maionese 200 ml de leite (para regar as fatias de pão) 1 pacote de batata palha Azeitonas e folhinhas de salsa para decorar modo de preparo Para o recheio de cenoura,  Cozinhe as cenouras e bata-as no liquidificador com os demais ingredientes, depois coloque a mistura numa panela e mexa até que dê uma engrossada. Reserve. Faça o mesmo para preparar os recheios de tomate, azeitona e espinafre. Para a cobertura,   Cozinhe as ...

ingredientes  Risoto 2 ½ xícaras de arroz arbóreo 3 cebolas roxas picadas 4 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de azeite 3 xícaras de vinho branco seco 1 ½ litro de caldo de carne 1 xícara de creme de leite fresco ¾ de xícara de queijo parmesão 1 maço de rúcula picado 100 gr de champignon picado em fatias Medalhão de Filé Mignon: 5 medalhões de filé mignon sal e pimenta do reino a gosto 3 colheres de sopa de azeite modo de preparo Risoto: Em uma panela, coloque 3 colheres de sopa de manteiga e 1 colher de azeite junto com a cebola roxa picada e doure. Acrescente o arroz arbóreo e mexa por aproximadamente 1 minuto. Acrescente o vinho branco seco e mexa, em fogo médio, até que o vinho reduza 2/3. Acrescente o caldo de carne e vá mexendo, em fogo médio. Quando o arroz estiver quase cozido, acrescente o creme de leite fresco, a manteiga, o queijo parmesão e mexa até obter uma mistura cremosa. Acrescente o champignon e mexa. Experimente o sal e, se necessário, corrija-o. Com ...

Ingredientes 5 batatas médias 1/2 copo de leite 3 colheres de queijo ralado Sal a gosto 1 colher de manteiga 1/2 kg de carne moída 1/2 litro de molho de tomate 1/2 cebola picada Orégano 200 g de queijo mussarela Modo de Preparar : Cozinhe as batatas e reserve Depois de cozidas faça um purê utilizando a manteiga, 2 colheres do queijo ralado, o sal e o leite aos poucos para que não fique mole depois de pronto reserve Prepare a carne moída temperada a gosto Refogue a carne depois de pronta na cebola e acrescente o molho Montagem: Coloque em um pirex um pouco do purê, o molho com a carne, uma camada de queijo e repita até completar o pirex Por fim polvilhe o orégano por cima do queijo e leve ao forno 

INGREDIENTES Massa 50 g de fermento para pão 1 colher (sobremesa) de sal 1 copo (tipo requeijão) de leite 200 g de margarina 1/2 kg de batata inglesa cozida 3 ovos 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente) Recheio 1/2 kg de carne-seca 1 cebola 1/2 xícara (chá) de cebolinha-verde Temperos a gosto 400 g de requeijão cremoso 1 gema para pincelar MODO DE PREPARO Massa Em uma vasilha, coloque o fermento esfarelado. Junte o sal e misture até obter um liquido. Adicione o leite morno e mexa. Reserve. Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), a margarina, a batata cozida e passada pelo espremedor, os ovos levemente batidos e o fermento reservado. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada). Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos. Sobre uma superfície enfarinhada, abra porções da massa com auxilio das mãos. Espalhe sobre ela um pouco de requeijão e o recheio de carne-seca. Feche (como uma bolinha). Coloque e...

Ingredientes: 1 pacotinho de suco Tang (Suco em pó de sua preferencia). 1 lata de leite condensado. 3 colheres (sopa) de leite em pó. 1 litro de leite. 4 colheres (sopa) de açúcar. MODO DE PREPARO: No liquidificador, coloque o leite em pó, o leite condensado, o leite, o açúcar e suco Tang. Bata por cerca de 5 minutos. Despeje em uma tigela e leve ao freezer ou congelador por 1 hora e 30 minutos. Retire do freezer ou congelador, despeje na batedeira e bata por 3 minutos para deixar seu sorvete ainda mais cremoso e não cristalizar. Se você não tiver batedeira, não precisa usar, basta pular essa etapa e deixar seu sorvete por 7 horas no freezer ou congelador. Despeje o sorvete em uma tigela com tampa e leve novamente ao freezer ou congelador por 7 horas.