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Placar dos Últimos 3 Meses : Blogs Pereira & Salatino : Cícero Filmes e Músicas : 255.000 / Cicero Bom Gosto : 113.000 / Com 7 Milhões e 500 Mil Visualizações no Mundo !!!

Cícero Filmes e Músicas : 255.000 / Cicero Bom Gosto : 113.000 : P aíses que sempre acessam  a gente : 1-Estados Unidos  2-Brasil   3-Irlanda  4-Noruega 5-Alemanha 6-Suécia 7-França 8-Reino Unido 9-Portugal  10-Itália 11-Rússia  12-Malásia 13-Austrália 14-Dinamarca 15-Polônia 16-Região Desconhecida 17-Ucrânia 18-Singapura 19-Israel 20-Países Baixos 21-Bélgica 22-Emirados Árabes Unidos 23-China 24-Espanha 25-Canadá 26-Finlândia 27-Turquia 28-Romênia 

Receita-Bacalhau gratinado com batatas :

INGREDIENTES 1 kg batatas 1 colher de sopa rasa de sal água pra cozinhar as batatas( usei a água do cozimento do bacalhau) 600g de bacalhau desalgado, cozido e desfiado azeite a gosto 3 dentes de alho 1 cebola média picada 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 pimentão amarelo picado 1/2 pimentão verde picado 2 tomates picados 50 gr de azeitonas pretas 50 gr de azeitonas verdes 140 gr de molho de tomate 1 colher de chá de paprica doce ou coloral sal e pimenta a gosto 2 caixinhas ( de 200 ml) de creme de leite 3 colheres de sopa de salsinha e cebolinha 150 gr de mussarela ralada azeitonas para decorar MODO DE PREPARO Coloque o bacalhau dessalgado em uma panela, coloque água até cobrir e deixe cozinhar por cinco minutos após levantar fervura. Em seguida, escorra, deixe esfriar um pouco e desfie. Reserve. Na mesma água do cozimento do bacalhau, cozinhe as batatas já picadas em rodelas por 10 a 12 minutos ou até que fiquem macia (não deixe cozinhar de mais). Separe todos os ingredientes; corte ...

Receita : Brusqueta com Tomate , Mozarela de Búfala e Manjericão :

Ingredientes 6 fatia(s) de pão italiano redondo 1 dente(s) de alho 3 xícara(s) de chá de tomates firmes picados, sem pele 3 xícara(s) de chá de mozarela de búfala em cubinhos manjericão picadinho a gosto azeite extra virgem a gosto sal a gosto Modo de preparo  Toste as fatias de pão em uma frigideira antiaderente já aquecida. Em seguida, esfregue levemente o dente de alho nos dois lados de cada fatia, que devem estar ainda quente, e coloque-as numa assadeira. À parte, misture o tomate, a mozarela, o manjericão, o azeite e o sal a gosto. Espalhe a mistura sobre as fatias e leve ao forno quente por cinco minutos.

Malú : Cravo-da-Índia : Um Ótimo Conservante :

Malú : Cravo-da-Índia : Um Ótimo Conservante : O cravo-da-índia apresenta melhor capacidade antioxidante De acordo com estudo publicado na revista Flavour and Fragrance, o cravo-da-índia é o melhor conservante natural de alimentos. Segundo a pesquisadora Juana Fernandez-Lopez, da Universidade Miguel Hernández, “de cinco propriedades antioxidantes testadas, o cravo teve a maior capacidade de se livrar do hidrogênio, reduzir bem a peroxidação dos lipídiose foi o melhor redutor de ferro”.  A oxidação da gordura é uma das principais razões para a deterioração dos alimentos. Porém, os resultados mostraram que o uso de antioxidantes naturais, como o cravo-da-índia, é uma boa opção para a indústria alimentícia, pois não afeta a característica do produto. xxxxxx O cravo-da-índia possui diversos benefícios para a saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias, analgésicas, antioxidantes e antimicrobianas. Ele pode auxiliar na digestão, fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde bu...

Receita-Pizza de Brigadeiro com Morangos :

Ingredientes   1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de margarina 50 ml de creme de leite morango para decorar a gosto Como Fazer  1.Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e mexa até dar ponto de brigadeiro (desgrudar do fundo da panela).  Coloque sobre a pizza e leve ao forno por cinco minutos. 2.Após retirar do forno, acrescente os morangos ou outra fruta de sua preferência (manga, banana, kiwi, abacaxi, etc.) e chocolate granulado.  

Receita : Couve Crocante :

INGREDIENTES Para 1 xícara 1 xícara bem cheia de couve cortada fina 1/2 xícara de fubá 1/2 xícara de farinha de mandioca 1 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora óleo para fritar 2 dentes de alho papel absorvente MODO DE PREPARO Compre a couve já cortada porque, além de vir em fatias mais finas, elas terão a espessura uniforme. Lave as folhas cortadas dentro de uma panela em água corrente. Sacuda bem para retirar a água. Coloque a couve no fogo em uma panela já aquecida por no máximo cinco minutos. Retire e jogue-as em uma tigela de água gelada, misture com os dedos até estarem completamente frias. Espalhe-as sobre folhas de papel absorvente para secar. Misture o fubá com a farinha de mandioca, o sal e a pimenta. Passe pequenas quantidades de couve pela mistura e frite no óleo bem aquecido com os dentes de alho. Retire rapidamente a couve e escorra no papel absorvente. Troque o papel diversas vezes para a couve ficar realmente crocante. Olha o Truque As ...

Receita : Croquete de Presunto Cru :

Ingredientes  400 grama(s) de presunto cru fatiado 2 cebolas médias 1 litro(s) de leite 1/2 xícara(s) de chá de manteiga 2 folhas de louro 1 xícara(s) de chá bem cheia de farinha de trigo 4 pitada(s) de pimenta-do-reino 1 colher(es) de chá rasa de sal 4 ovos batidos 2 xícara(s) de chá de farinha de rosca Modo de preparo Corte uma das cebolas e o presunto em pedaços bem pequenos (se for o jamon, o presunto espanhol, corte um pouco maior) e reserve. Ferva o leite com a outra cebola, cortada grosseiramente, e as folhas de louro por cinco a 10 minutos. Coe o leite e reserve. Em outra panela, coloque a manteiga, leve ao fogo, acrescente o presunto e refogue por cinco minutos. Junte a cebola picadinha e refogue mais um pouco até que ela fique transparente. Acrescente a farinha e mexa até que fique com uma cor dourada, mas sem queimar. Despeje o leite ainda quente mexendo sempre para não formar caroços, por 15 minutos, até que a massa engrosse e fique bem homogênea. Tempere com sal e pime...

Receita : Petit Gateau de Banana :

Ingredientes 400 gramas de bananada (se possível, caseira) 200 gramas de Manteiga 120 gramas de açúcar 1 colher de sopa de chocolate em pó 80 gramas de farinha de trigo 4 gemas 4 ovos inteiros Como fazer Em uma panela em foto baixo, aquecer a bananada e a manteiga e misturar até que fique homogêneo. Em uma vasilha, bater levemente os ovos e as gemas com o açúcar. Quando começar a ficar esbranquiçado, incorporar a farinha e o chocolate em pó. Adicionar a primeira mistura e enformar em forminhas individuais. Deixar repousar no refrigerador por pelo menos 2 horas e assar em forno quente por 8 minutos. Servir com sorvete de canela (ou seu preferido)

Malú: Água , Sucos & Afins..

Malú: Água , Sucos & Afins.. Para o ser humano a água é indispensável. Se ficarmos sem beber água durante cinco ou seis dias nossa vida correrá sério risco. O corpo humano tem por volta de 75% de água quando nascemos e aproximadamente 60% quando nos tornamos adultos. Médicos recomendam tomar ao menos dois litros de água diariamente. Essa quantidade engloba o consumo de sucos, frutas e todos os alimentos que contenham água. O ingestão da água é vital para a saúde, essencial  para o correto funcionamento de todo organismo.

Receita : Vitamina de Morango , Laranja & Iogurte :

Ingredientes  450 g de morangos Suco e raspas de uma laranja grande 150 g de iogurte desnatado natural Açúcar ou adoçante Modo de preparo  No liquidificador, coloque os morangos, o iogurte, o suco e as raspas de laranja. Bata até formar um creme homogêneo. Prove a mistura e adicione açúcar, se necessário. Você pode peneirar a vitamina para tirar as sementes do morango, caso prefira.

Receita : Lasanha de Panquecas :

ingredientes:  125 ml de leite 125 ml de água 1 ovo 3 colheres (sopa) de óleo 125 g de farinha de trigo sal a gosto 1 ½ xícara (chá) de molho branco 3 xícaras (chá) de molho à bolonhesa misturado com 1 xícara (chá) de molho branco 500 g de queijo mussarela fatiado queijo parmesão ralado a gosto Para o molho branco: 2 colheres (sopa) de amido de milho 500 ml de leite 250 ml de creme de leite fresco (1 copo tipo americano) 100 g de queijo parmesão 1 folha de louro 1 envelope de caldo de carne 1 pitada de noz-moscada 1 pitada de pimenta vermelha Sal, se necessário Molho Bolonhesa: 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem 1 cebola picada 200 g de carne magra bovina (patinho) cortada na ponta da faca 200 g de carne suína (palheta) cortada na ponta da faca 1 cenoura pequena picadinha 1 talo de salsão (aipo) picadinho 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco 1 xícara (chá) de caldo de carne (1/2 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de chá de água) 250 g de molho de tomate de sua p...

Receita : Mil Folhas de Baunilha com Frutas Vermelhas :

Ingredientes  Creme Baunilha 1 copo(s) de leite 1 fava de baunilha 3 gemas 2 colher(es) de sopa rasas de açúcar 1 e 1/2 colher(es) de sopa de amido de milho 1 colher(es) de sopa de manteiga Calda de frutas vermelhas 1 xícara(s) de chá de açúcar 500 grama(s) de frutas vermelhas variadas (morango, amora, framboesa, blueberry) Montagem 3 retângulos de massa folhada de 5cm x 15cm Açúcar de confeiteiro a gosto Modo de preparo Creme Baunilha Coloque para ferver o leite com a fava de baunilha raspada. Em uma tigela, misture bem as gemas com o açúcar e o amido. Mexendo sempre, vire o leite fervendo nas gemas, retire a baunilha, volte para a panela e cozinhe até engrossar por mais uns três minutos. Retire do fogo, junte a manteiga e misture até ficar homogêneo. Leve a geladeira. Quando estiver frio, bata o creme na batedeira para alisar. Reserve. Calda de frutas vermelhas Leve todos os ingredientes para a panela, deixe ferver por três minutos e retire do fogo. Leve à geladeira e use gelada....