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Receita : Moqueca de Peixe :

Ingredientes :   4 postas de cação ou garoupa (700 gramas) Suco de 1 limão 1 cebola grande cortada em rodelas 1 pimentão vermelho cortado em rodelas 1 pimentão verde cortado em rodelas 2 tomates maduros cortados em rodelas 2 colheres (sopa) de coentro picado 200 ml de leite de coco 1 colher (sopa) de azeite-de-dendê 2 tabletes de caldo de camarão Modo de Preparo : Lave bem o peixe, regue-o com o suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 1 hora Numa panela grande arrume o peixe, a cebola, os pimentões e os tomates Polvilhe o coentro Esfarele os tabletes de caldo de camarão, misture-os ao leite de coco e regue o peixe Leve ao fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por 20 minutos De vez em quando mexa com cuidado (para não quebrar o peixe) Junte o azeite-de-dendê, prove os temperos e adicione sal, se preciso Retire do fogo e sirva 

Receita : Torta Salgada de Presunto e Requeijão :

ingredientes :   ·   3 Pacote de Pão de Forma Sem Casca ·   3 Pacotes de Maionese ·   400 Gramas de Presunto Fatiado e Picado ·   1 Unidade de Tomate/Cebola/Pimentão ·   1 Xícara de Azeite ·   1 Xícara de Azeitonas Fatiadas ·   1 Copo de Milho ·   1 Copo de Ervilha ·   2 Copos de Requeijão Cremoso ·   3 Colheres de sopa de Mostarda ·   4 Unidades de Batata Cozida e Espremida ·   2 Unidades de Cenoura Ralada e Cozida modo de preparo Faça um refogado com os temperos, acrescente os complementos e por último, o presunto fatiado. Deixe cozinhar até apurar o sabor. Faça um purê com as batatas e acrescente um pouco do requeijão. Num tabuleiro grande, dispense fatias do pão de forma, besunte com um sachê de maionese, regue um pouco de azeite, um pouco de mostarda e um pouco do requeijão. Ponha uma camada da cenoura. Deite uma camada do presunto com molho. Faça novas camadas na mesma sequência. Termine com o purê de batatas. L...

Em SP , PM Á Paisana , Foi De Herói Á Assassino , Á Homicida...De Vítima De Assaltante... PM Á Paisana , Confunde A Vítima Com O Assaltante , Saca a arma , atira , manda bala e...Mata A Vítima... O PM Á Paisana , Não sabia , não tinha a certeza de quem era quem ( a vítima , o assaltante ) ? , Ele agiu na correria , no desespero, no afobamento ? , Ele É Ruim de Mira Mesmo ? É nisso que dá , O policial seja ele fardado, seja ele á paisana , Atirar , Mandar Bala ; Na correria , no afobamento , Sem Ele ter a mínima certeza ; de quem é o assaltante , de que quem é a vítima em questão... Naquela coisa toda de o calor do momento , tem que intervir , tem que decidir , tem que agir logo e rápido , onde o policial nem ter a mínima certeza , a mínima noção de quem é quem.... Em SP , Vítima E Assaltante Foram Mortos Em Ação de PM Á Paisana... Viúva do marido vitima , morto baleado , Disse que não huve troca de tiro ; E que O PM Á Paisana , confundiu ele com o assaltante... Em SP , PM Á Paisana , Foi De Herói Á Assassino , Á Homicida...De Vítima De Assaltante...

Em SP , PM Á Paisana , Foi De Herói Á Assassino , Á Homicida...De Vítima De Assaltante... PM Á Paisana , Confunde A Vítima Com O Assaltante , Saca a arma , atira , manda bala e...Mata A Vítima... O PM Á Paisana , Não sabia , não tinha a certeza de quem era quem ( a vítima , o assaltante ) ? , Ele agiu na correria , no desespero, no afobamento ? , Ele É Ruim de Mira Mesmo ? É nisso que dá , O policial seja ele fardado, seja ele á paisana , Atirar , Mandar Bala ; Na correria , no afobamento , Sem Ele ter a mínima certeza ; de quem é o assaltante , de que quem é a vítima em questão... Naquela coisa toda de o calor do momento , tem que intervir , tem que decidir , tem que agir logo e rápido , onde o policial nem ter a mínima certeza , a mínima noção de quem é quem.... Em SP ,  Vítima E Assaltante Foram Mortos Em Ação de PM Á Paisana... Viúva do marido vitima , morto baleado , Disse que não huve troca de tiro ; E que O PM Á Paisana , confundiu ele com o assaltante... Em SP , PM Á Paisan...

Carne Bovina-Propriedades , Benefícios , Assuntos Relacionados :

   Carne Bovina-Propriedades , Benefícios , Assuntos Relacionados : Há uma ou duas décadas, nossos pais e avós consideravam a carne bovina como um alimento nutritivo e saudável. Mas, e agora? Hoje em dia é muito diferente, e a opinião é dividida entre pessoas que acham que carne é saudável e pessoas que acham que a carne é prejudicial à nossa saúde. Algumas das visões veganas mais extremas exigem que as autoridades retirem a carne do suprimento de alimentos. Qualquer que seja a nossa opinião sobre a carne vermelha, existem alguns benefícios importantes para a saúde de comer carne bovina. Por que a L-carnitina é importante? A carne bovina fornece uma grande fonte de L-carnitina A L-carnitina é um aminoácido que ocorre naturalmente em produtos à base de carne. Na tabela abaixo, podemos ver o teor de L-carnitina da carne bovina em comparação com alguns outros alimentos animais e alimentos vegetais: Por que a L-carnitina é importante? Entre outras funções, a L-carnitina desempenha...

Receita : Bombom de Morango na Travessa :

Ingredientes :    1 caixa de morangos 2 latas de leite condensado 2 lata de creme de leite 200 g de chocolate ao leite 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga  Modo de Preparar : Coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela Depois acrescente 1 lata de creme de leite mexer reserve este creme no pirex Deixe esfriar e coloque os morangos por cima Derreta em banho-maria o chocolate e misture o creme de leite Jogue por cima dos morangos Leve à geladeira

Receita : Bolo de Coco com Nutella :

Ingredientes 4 ovos (claras e gemas separadas) 2 xícaras (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de margarina 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 garrafa de leite de coco (200 ml) 1/2 xícara (chá) de coco ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó químico 1 xícara (chá) de creme de avelã tipo Nutella® Margarina para untar 2 xícaras (chá) de raspas de chocolate meio amargo para decorar Calda: 1/2 xícara (chá) de leite 1 garrafa de leite de coco (200 ml) 1 xícara (chá) de açúcar Modo de preparo Na batedeira, bata as claras em neve. Reserve. Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas, o açúcar e a margarina até formar um creme. Adicione a farinha, o leite de coco e o coco ralado e bata para misturar. Adicione o fermento, as claras em neve e misture delicadamente com uma colher. Despeje essa massa em uma fôrma de 27cm x 17cm untada e forrada com papel-manteiga também untada, espalhe a nutella às colheradas sobre a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Para a cald...

Receita-BOLO GELADO DE BRIGADEIRO :

INGREDIENTES    1 bolo pronto de chocolate 4 latas de leite condensado 2 caixas de creme de leite 2 colheres de manteiga sem sal 8 colheres de achocolatado 50 g de chocolate granulado MODO DE PREPARO Pique o bolo pronto de chocolate e coloque em um refratário, reserve. Leve ao fogo o leite condensado, margarina e o achocolatado, deixe até formar um brigadeiro consistente. Desligue o fogo e despeje as 2 caixas de creme de leite e imediatamente coloque esse creme sobre o bolo picado. Deixe esfriar e decore com o chocolate granulado, leve para gelar.

Receita : Bacalhau á Portuguesa :

 Ingredientes    - 800 g de bacalhau - 500 g de mini batatas - 100 g de tomate seco - 100 g de azeitona preta - 1 vidro de palmito cortado em rodelas - 1 caixa de ovos de codorna cozidos e descascados - 150 g de repolho cortado em tiras - 5 mini cebolas cortadas em 4 partes - salsa a gosto - 2 cenouras cortadas em rodela - ¼ de pimentão verde cortado em tirinhas - ¼ de pimentão vermelho cortado em tirinhas - ¼ de pimentão amarelo cortado em tirinhas - 1 cálice de azeite de oliva extra virgem (ou mais caso goste) - 1 cebola picada - 5 dentes de alho amassado - 5 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem Modo de Preparo Deixar o bacalhau em molho com água por 24h, mudando a água por no mínimo 4 vezes. Cozinhar até ficar macio. Reserve a água para o cozimento dos legumes. Corte o bacalhau em lascas e reserve. Cozinhe o repolho, a batata e a cenoura na água em que foi cozido o bacalhau, al dente. Em uma panela coloque as 5 colheres de azeite, a cebola picada e o alho, f...

Receita- FRICASSÊ DE FRANGO : post 2 :

INGREDIENTES    2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 tomate picado 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado 1 lata de milho escorrida 1/2 xícara (chá) de azeitona verde em rodelas Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto 1 copo de requeijão cremoso (200g) 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado Batata palha para polvilhar Creme de milho 1 lata de milho 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 caixa de creme de leite Sal a gosto Modo de preparo Para o creme de milho, no liquidificador bata o milho, a manteiga, o leite, a farinha, o creme de leite e sal por 1 minuto. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Desligue e reserve. Em uma panela, derreta a manteiga, em fogo médio e refogue a cebola por 3 minutos. Junte o tomate e refogue por 2 minutos. Junte o frango, o milho, as azeitonas, sal, pimenta e cheiro-verde e refogue por mais 3 minutos. Misture com o requeijão e...

Receita-Bolo de fubá de liquidificador-delicioso , fácil , fofo :

Ingredientes   2 copos (250 ml) de açúcar 3 ovos 1 copo de farinha de trigo 1 vidro de leite de coco, ou 1 copo de leite 1 copo de fubá 1 copo de óleo 1 colher de fermento em pó Canela e açúcar Modo de Preparo Bater no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a farinha e o fubá Colocar em forma média com buraco, untada com margarina e farinha de trigo Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar Depois de pronto, coloque margarina por cima do bolo, faça uma mistura de açúcar e canela em pó, coloque por cima e pronto

Receita : Pernil Assado-Fácil & Delicioso : post 1 :

Ingredientes       1 pernil grande (5 kg) 1 cebola 1/2 pimentão 1 tomate 3 dentes de alho coentro cebolinha suco de 3 limões sal a gosto Modo de Preparo De preferência temperar 6 horas antes de assar Furar todo o pernil de um lado e do outro abrir fendas para penetrar o tempero (reservar) Bater no liquidificador todos os temperos, e espalhar por todo o pernil Reservar e deixar descansar (mais ou menos 6 horas) Após o tempo necessário do tempero Untar uma assadeira com óleo e dispor o pernil na assadeira inclusive espalhando todo o caldo sobre o pernil Cobrir o pernil com papel alumínio e levar ao forno pré aquecido em temperatura 240° - 260°C Deixar assar por uma hora, em seguida virar o outro lado do pernil e deixar por mais uma hora (não esquecer de deixar coberto com papel alumínio nessas duas horas para cozinhar bem) Em seguida retirar o papel alumínio e deixar assar por mais uma hora, virar novamente e deixar assar por mais uma hora (total de 4 horas) para doura...

Valéria / Vitamina K / Fontes / Benefícios :

        Valéria / Vitamina K / Fontes / Benefícios : Alimentos ricos em vitamina K / como extrair seu valor nutritivo Uma dieta balanceada e rica em nutrientes é essencial para uma vida saudável, garantindo todas as vitaminas e minerais que o corpo precisa para se manter forte e estimular a imunidade. Se esse é o seu objetivo, alguns ingredientes que não podem ficar fora do prato são os alimentos ricos em vitamina K.  A vitamina K desempenha um papel importante para a coagulação sanguínea e estudos recentes encontraram indícios que baixos níveis desse nutriente podem ter uma ligação com casos mais graves de doenças pulmonares, inclusive a covid-19.  Mesmo considerando que se tratam de estudos iniciais e que para ter um sistema imunológico forte é preciso consumir diversos nutrientes e não apenas focar em um deles, incluir alimentos ricos em vitamina K na sua dieta é altamente recomendado.  A vitamina K e seus principais benefícios para o organismo....