Pular para o conteúdo principal

Receita : Bacalhau á Portuguesa :

 Ingredientes   

- 800 g de bacalhau
- 500 g de mini batatas
- 100 g de tomate seco
- 100 g de azeitona preta
- 1 vidro de palmito cortado em rodelas
- 1 caixa de ovos de codorna cozidos e descascados
- 150 g de repolho cortado em tiras
- 5 mini cebolas cortadas em 4 partes
- salsa a gosto
- 2 cenouras cortadas em rodela
- ¼ de pimentão verde cortado em tirinhas
- ¼ de pimentão vermelho cortado em tirinhas
- ¼ de pimentão amarelo cortado em tirinhas
- 1 cálice de azeite de oliva extra virgem (ou mais caso goste)
- 1 cebola picada
- 5 dentes de alho amassado
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

Modo de Preparo

Deixar o bacalhau em molho com água por 24h, mudando a água por no mínimo 4 vezes. Cozinhar até ficar macio. Reserve a água para o cozimento dos legumes. Corte o bacalhau em lascas e reserve.
Cozinhe o repolho, a batata e a cenoura na água em que foi cozido o bacalhau, al dente.
Em uma panela coloque as 5 colheres de azeite, a cebola picada e o alho, frite até dourar.
Acrescente o bacalhau em lascas e deixe refogar por alguns minutos.
Coloque todos os ingredientes em um refratário, misture bem.
Verifique o sal. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por mais ou menos 20 minutos.

Postagens mais visitadas deste blog

Nectarina-Benefícios :

Nectarina-Benefícios : A nectarina, assim como o pêssego, se destaca por ser fonte de minerais indispensáveis para o organismo. Ela tem alto teor de potássio, que ajuda a regular a pressão arterial, auxilia no controle de água do organismo e, claro, é fundamental para a saúde dos músculos (evita dores como cãibras). A nectarina é uma fruta rica em fibras, vitaminas, sais minerais e antioxidantes, que traz muitos benefícios para a saúde:  Controle de colesterol A nectarina é rica em pectina, o que ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue.  Prevenção do envelhecimento precoce Os antioxidantes presentes na nectarina, como zeaxantina, betacaroteno e luteína, protegem contra danos celulares provocados por radicais livres.  Manutenção do peso corporal A nectarina é uma fruta de baixa caloria e rica em fibras, o que ajuda a aumentar a sensação de saciedade e a manter o peso.  Combate à prisão de ventre As fibras presentes na nectarina ajudam a regular o trânsito ...
Leia mais

Receita-Casadinho de Brigadeiro no Copinho : O Caninho No Copinho , Amei !!!

Ingredientes   Brigadeiro preto: 1 lata de leite condensado 3 colheres de chocolate em pó 1 colher de sopa cheia de manteiga sem sal Brigadeiro branco 1 lata de leite condensado 1 colher de manteiga sem sal 2 gemas Para finalizar Açúcar refinado . Modo de Preparo Levar ao fogo as duas receitas de brigadeiro em panelas separadas Deixar cozinhar em fogo baixo mexendo sempre por 10 minutos Retirar do fogo e colocar em travessa untada com margarina para esfriar Pegar pequenas porções de cada massa juntar e fazer bolinhas,passar no açúcar refinado Colocar em forminhas próprias e servir. Obs:Para fazer no copinho basta fazer A massa dos brigadeiros mais mole E fazer as camadas conforme a foto.
Leia mais

Amor , Quero te Amar por completo , inteiro e todinho , No Seu Tremendo e Enorme Fiasco Fracasso , E de Ti Querido , Quero receber todinho , o seu forte , pesado , duro , quente , arroxado , caliente e Gostoso Love Total , Do Seu Delicioso E Maravilhoso Amasso De Fera , Aquele Do Total Regaço !!! Amor , Nos seus cacos , pedaços , restos , destroços , bagaços , pó , Na sua Destruição , Queda , Ruína , Na Hora Do Love Total , A Mamãe Fica Por Baixo E Você Amor , Fica Todinho Em Cima , Por Cima... Uh Gotôso , Uh ! Trem mais lindo , top , 10 , maravilhoso E Danado Di Bão , Caba Não Mundão , Chega Mais Mozão !!!!

 Amor , Quero te Amar por completo , inteiro e todinho , No Seu Tremendo e Enorme Fiasco Fracasso , E de Ti Querido , Quero receber todinho , o seu forte , pesado , duro , quente , arroxado , caliente e Gostoso Love Total , Do Seu Delicioso E Maravilhoso Amasso De Fera , Aquele Do Total Regaço !!! Amor , Nos seus cacos , pedaços , restos , destroços , bagaços , pó , Na sua Destruição , Queda , Ruína , Na Hora Do Love Total , A Mamãe Fica Por Baixo E Você Amor , Fica Todinho Em Cima , Por Cima... Uh Gotôso , Uh ! Trem mais lindo , top , 10 , maravilhoso E Danado Di Bão , Caba Não Mundão , Chega Mais Mozão !!!!
Leia mais