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Receita : Macarrão Penne ao Limão :


Ingredientes

  • 600 grama(s) de salmão fresco cortado em cubos
  • 1/2 barra de manteiga
  • 1 e 1/2 copo(s) de creme de leite fresco
  • Cebolinha verde a gosto
  • Suco de um limão siciliano
  • Raspas de dois limões sicilianos
  • 150 grama(s) de queijo parmesão ralado
  • 4 porções de massa tipo penne cozido al dente

Modo de preparo

Doure levemente os cubos de salmão na manteiga, adicione o creme de leite, a cebolinha, o suco de limão e as raspas, misture e acerte o sal.
Reaqueça o penne no microondas e coloque numa travessa. Vire o molho e mexa delicadamente com duas colheres. Polvilhe o parmesão e sirva.

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