Receita : Costelinhas de Porco ao Vinho Tinto :

Ingredientes :

1 kg de costelinha de porco cortada em pedaços

4 dentes de alho amassados

1 limão

1 1/2 xícaras (chá) de vinho tinto suave

1 pitada de pimenta-do-reino

Sal a gosto

Azeite ou óleo

Tempere a costelinha de porco com todos os ingredientes acima, exceto o cheiro verde