Pular para o conteúdo principal

Receita : Mil Folhas de Baunilha com Frutas Vermelhas :

Ingredientes 

Creme Baunilha
  • 1 copo(s) de leite
  • 1 fava de baunilha
  • 3 gemas
  • 2 colher(es) de sopa rasas de açúcar
  • 1 e 1/2 colher(es) de sopa de amido de milho
  • 1 colher(es) de sopa de manteiga
Calda de frutas vermelhas
  • 1 xícara(s) de chá de açúcar
  • 500 grama(s) de frutas vermelhas variadas (morango, amora, framboesa, blueberry)
Montagem
  • 3 retângulos de massa folhada de 5cm x 15cm
  • Açúcar de confeiteiro a gosto

Modo de preparo

Creme Baunilha

Coloque para ferver o leite com a fava de baunilha raspada. Em uma tigela, misture bem as gemas com o açúcar e o amido. Mexendo sempre, vire o leite fervendo nas gemas, retire a baunilha, volte para a panela e cozinhe até engrossar por mais uns três minutos.
Retire do fogo, junte a manteiga e misture até ficar homogêneo. Leve a geladeira. Quando estiver frio, bata o creme na batedeira para alisar. Reserve.

Calda de frutas vermelhas

Leve todos os ingredientes para a panela, deixe ferver por três minutos e retire do fogo. Leve à geladeira e use gelada.

Montagem

Asse a massa folhada em forno a 170°C, por 25 min. Coloque um retângulo de massa folhada no prato e espalhe o creme de baunilha. Sobreponha outra massa folhada, espalhe mais uma camada de creme de baunilha e por cima deste mais uma camada de massa.

Por fim, polvilhe açúcar de confeiteiro na última camada. Coloque a calda como acompanhamento no prato. 

Postagens mais visitadas deste blog

Receita-Pamonha Assada :

Ingredientes 4 xícaras de chá de milho verde 6 espigas 2 xicaras de cha de leite 1 colher sopa de margarina 1 x e meia de cha de açucar 4 colheres de sopa de amido 1 colher sopa de fermento Preparo Bata no liquidificador todos os ingredientes, depois junte 1 colher de sopa de fermento em pó e bata só para misturar. Despeje a mistura em uma forma de aro removivel enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido em 200º coberta com papel aluminio até dourar. Mais ou menos 40 minutos. depois retire o papel para dourar mais um pouquinho desenforme depois de fria.
Leia mais

Receita-X-Bacon :

Ingredientes : 2 fatias de Bacon Fatias Double Smoked Seara Gourmet 1 pão de hamburguer com gergelim cortado ao meio Folhas de alface mimosa verde a gosto Fatias de tomate a gosto Cebola roxa em rodelas a gosto 2 colheres de maionese 1 Tradicional Burguer Seara Gourmet ao ponto 2 fatias de queijo emmental Modo de preparo Em uma frigideira, junte as fatias de Bacon Fatias Double Smoked Seara Gourmet. Ligue o fogo no mínimo e grelhe as fatias de bacon por cerca de 4 minutos virando na metade do tempo ou até estarem douradas; Na parte inferior do pão de hambúrguer adicione as folhas de alface, as rodelas de tomate, a cebola roxa, a maionese, o Tradicional Burguer Seara Gourmet ao ponto, as fatias de queijo e o bacon. Feche com a metade superior do pão e sirva.
Leia mais

Barbatimão-Propriedades , Benefícios :

Barbatimão-Propriedades , Benefícios : Os benefícios do barbatimão estão relacionados às suas propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias, antissépticas, adstringentes e cicatrizantes. Por isso, a planta é estudada para o tratamento de diversas doenças, desde doenças geniturinárias femininas (como a infecção urinária) até cânceres....
Leia mais