Receita : Sopa de Lentilha com Carne Seca :

Ingredientes :

400 g de CARNE SECA COZIDA DESFIADA VAPZA

840 g de LENTILHA VAPZA

1 colher de sopa de manteiga

2 dentes de alho amassados

1 cebola picada

600 ml de água quente

2 colheres de azeite de oliva

1/2 pimentão vermelho picado

1/2 pimentão verde picado

Modo de Preparo :

Em uma panela, refogue no azeite o alho, a cebola, os pimentões e a carne curada

Em seguida, coloque a lentilha e a água

Deixe ferver até engrossar o caldo

Se preferir, amasse um pouco da lentilha para deixar o caldo mais grosso

Sirva quente