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Receita : Sopa de Lentilha com Carne Seca :

Ingredientes :

  • 400 g de CARNE SECA COZIDA DESFIADA VAPZA
  • 840 g de LENTILHA VAPZA
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 600 ml de água quente
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pimentão verde picado

  • Modo de Preparo :

  • Em uma panela, refogue no azeite o alho, a cebola, os pimentões e a carne curada
  • Em seguida, coloque a lentilha e a água
  • Deixe ferver até engrossar o caldo
  • Se preferir, amasse um pouco da lentilha para deixar o caldo mais grosso
  • Sirva quente 

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