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Receita-Mousse de leite ninho com gelatina e morangos : post 2 :

INGREDIENTES:   

MOUSSE

1 caixinha de leite condensado

1 caixinha de creme de leite 300 ml de leite comum

1 xícara e meia de leite ninho

1 pacotinho de gelatina incolor (12g)


GELATINA E MORANGOS

1 caixinha de morango 

1 gelatina de morango

200 ml de água fervente

200 ml de água gelada 

.

MODO DE PREPARO:

Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.

No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite ,o leite em pó e o leite comum e bata por uns 2 minutinhos. Ainda com o liquidificador ligado, acrescente a gelatina já hidratada e bata mais um pouco.Despeje essa mousse em uma forma de sua preferência.O ideal é passar uma camadinha de óleo na forma pra facilitar na hora que for desenformar,  Pode ser óleo de coco ou até mesmo o de cozinha. Em seguida leve à geladeira (parte debaixo) e deixe até a mousse ficar firme.

.Prepare a gelatina: Numa vasilha coloque o pó da gelatina, acrescente a água fervente e misture bem até dissolver por completo. Acrescente a água gelada, misture novamente e leve à geladeira pra esfriar um pouco.

.Assim que a mousse estiver firme, retire da geladeira, coloque os morangos picados por cima e em seguida despeje cuidadosamente a gelatina. Retorne à geladeira ( parte debaixo) e deixe por umas 4 horas ou de preferência de um dia para o outro. Depois é só desenformar e pronto

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