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Receita : Bolo Cremoso :

Ingredientes :

2 copos (americano) de farinha 1 copo e 1/2 (americano) de açúcar 3 copo (americano) de leite 4 ovos (3 batidos separados e 1 de reserva para o creme) 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher de fermento em pó 2 colheres (rasa) da maizena 2 colheres de açúcar (para o creme) 1 lata de leite condensado Modo de Preparar : Primeiro faça o creme: Leve ao fogo 2 copos de leite, a maizena, 1 gema, as 2 colheres de açúcar e o leite condensado Misture tudo e mexa até engrossar, virando um creme Reserve Bata na batedeira 1 copo e meio de açúcar, as 3 gemas (batidas como para um omelete) e a manteiga Depois, misture os outros ingredientes: a farinha, 1 copo de leite, as 3 claras (batidas igual as gemas) e o fermento em pó, e continue a bater Coloque a massa em uma asadeira untada com manteiga (ou óleo) e enfarinhada Coloque o creme reservado por cima do bolo ainda crú e polvilhe um pouco de coco ralado e leve ao fogo por aproximadamente 30 minutos Depois de assado, o creme que você colocou por cima, ficará por baixo Uma delícia

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