INGREDIENTES 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara e 1/2 de açúcar 1/2 xícara de margarina 4 colheres de castanha de caju triturada 2 pêras médias cortadas em fatias finas 1/2 colher de cravo em po 4 ovos 1/2 xícara de leite 1 colher pequena de fermento Royal MODO DE PREPARO Em uma tigela misture a farinha de trigo e o açúcar, a margarina, a castanha, até obter uma farofa. Espalhe uma parte da farofa em uma assadeira média, (35 x 24 cm) untada e enfarinhada. Distribua as fatias de pêra e polvilhe com o cravo. Cubra com o restante da farofa. Em uma tigela bata os ovos com o leite e despeje sobre a massa. Asse em forno médio (180º graus) pré-aquecido por cerca de 35 minutos ou até que espetando um palito, este saia limpo. Sirva quente ou fria.
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