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Receita-Torta de Pera :

INGREDIENTES 

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara e 1/2 de açúcar

1/2 xícara de margarina

4 colheres de castanha de caju triturada

2 pêras médias cortadas em fatias finas

1/2 colher de cravo em po

4 ovos

1/2 xícara de leite

1 colher pequena de fermento Royal


MODO DE PREPARO

Em uma tigela misture a farinha de trigo e o açúcar, a margarina, a castanha,

até obter uma farofa.

Espalhe uma parte da farofa em uma assadeira média, (35 x 24 cm) untada e enfarinhada.

Distribua as fatias de pêra e polvilhe com o cravo.

Cubra com o restante da farofa.

Em uma tigela bata os ovos com o leite e despeje sobre a massa.

Asse em forno médio (180º graus) pré-aquecido por cerca de 35 minutos ou até que espetando um palito, este saia limpo.

Sirva quente ou fria.

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