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Postagens

Receita-Risoles de Queijo :

INGREDIENTES  MASSA: 1 xícara de chá de água 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de sal 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 clara 3/4 xícaras de chá de farinha de rosca Óleo para fritar RECHEIO: 1 xícara e 1/4 de chá de queijo prato picadinho MODO DE PREPARO Ferva a água, a manteiga e o sal. Abaixe o fogo e junte a farinha de trigo de uma só vez. Mexa rapidamente até formar uma bola. Retire e passe a massa para um prato. Cubra com uma pano úmido e leve-a para gelar. Depois de gelada, abra-a em uma superfície enfarinhada e corte-a em rodelas finas, do tamanho de um pires. Recheie com o queijo e feche, pressionando bem as beiradas. Passe os risoles na clara batida e em seguida na farinha de rosca. Frite em óleo quente.

Receita-Croquete de Carne :

Ingredientes     meio quilo de acém ou patinho 2 tabletes de MAGGI® Caldo Carne 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada 2 ovos batidos 1 xícara (chá) de farinha de rosca Modo de preparo Em uma panela de pressão, coloque a carne e leve para cozinhar com o MAGGI Caldo e 1 e meia xícara (chá) de água. Deixe por cerca de 20 minutos após iniciar fervura. Desligue o fogo, retire a pressão da panela, abra e espere amornar. Coloque a carne e o caldo que se formou em um liquidificador (deve se formar cerca de uma xícara (chá) de caldo). Ligue e desligue o liquidificador até que a carne fique finamente desfiada. Em uma panela, coloque a carne e a farinha de trigo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando desprender do fundo da panela, junte a salsa e a cebolinha verde e retire do fogo. Espere a massa esfriar. Modele os croquetes, passe-os pelo ovo batido e pela farinha de rosca. Frite quatro ou cinco croquet...

Receita : Bolo de chocolate de liquidificador :

I ngredientes :    Massa: 1 xícara de chá de leite morno 3 unidades de ovo 4 colheres de sopa de margarina derretida 2 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de chocolate em pó 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento químico em pó Cobertura: 1 xícara de chá de açúcar 3 colheres de sopa de amido de milho 5 colheres de sopa de chocolate em pó 1 xícara de chá de água 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga 1 colher de chá de essência de baunilha Modo de Preparar :  Massa: Bata bem todos os ingredientes ( menos o fermento) da massa no liquidificador, aproximadamente 2 a 3 minutos Acrescente o fermento e ata por mais uns 15 segundos Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180º graus), preaquecido Cobertura: Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro Cubra o bolo em seguida

Amor , Devo Admitir , aceitar , reconhecer ; Que ( Do Seu Passado ) , A única coisa boa , a melhor coisa boa Deles , Neles , Sempre Foi Você Querido , Aliás Você , um policial decente , digno , exemplar , correto , exato , justo , máximo...Paixão , Mozão , Você me enche de orguho , Como Agradece O Coração !!! Como não te amar pra todo o sempre ?????? Como não ser A Sua pra todo o sempre ???? Amor , Devo Admitir , aceitar , reconhecer ; que depois disso tudo acontecendo atualmente com ' O Seu Passado ', Um vez Você transformado em Índio, QueVocê Continue Sendo Um Índio..O Passado Agora Tão Condenado , Falido , Fracassado , Arruinado , Realmente Não Dá Pé... Você Voltar atráz ( naquela de antes ) Seria você automaticamente , sumariamente se condenar ao Oolhos Do Povo ( E Você Amor ; não merece passar por isso , nunca , jamais ) Te Amo...... Você Agora O Índio , Isso é o seu livramento ; a sua real e verdadeira redenção , a sua merecida salvação..Then Past No More...Então ; Passado Nunca Mais , Bem Assim Querido...É a glória , o paraíso, ser só de Você , Ser A Sua pra toda a eternidade, pra todo o sempre...Como Eu Te Amo.... Amor , E depois dessa coisa toda atual com ' o seu passado ' , Será que Só salvou , só escapou você do naufrágio , do desastre do Titanic ???? Querido vamos admitir que Aquela coisa boa do seu passado , só ficou mesmo no passado....Porque agora o que temos dela senão a ruína, o desastre, a derrocada e o fracasso ???

Amor , Devo Admitir , aceitar , reconhecer ; Que ( Do Seu Passado ) , A única coisa boa , a melhor coisa boa Deles , Neles , Sempre Foi Você Querido , Aliás Você , um policial decente , digno , exemplar , correto , exato , justo , máximo...Paixão , Mozão , Você me enche de orguho , Como Agradece O Coração !!! Como não te amar pra todo o sempre ?????? Como não ser A Sua pra todo o sempre ???? Amor , Devo Admitir , aceitar , reconhecer ; que depois disso tudo acontecendo atualmente com ' O Seu Passado ', Um vez Você transformado em Índio, QueVocê  Continue Sendo Um Índio..O Passado Agora Tão Condenado , Falido , Fracassado , Arruinado , Realmente Não Dá Pé... Você Voltar atráz ( naquela de antes ) Seria você automaticamente , sumariamente se condenar ao Oolhos Do Povo ( E Você Amor ;  não merece passar por  isso , nunca , jamais ) Te Amo...... Você Agora O Índio , Isso é o seu livramento ;  a sua real e verdadeira redenção , a  sua merecida salvação..Then Past No ...

Receita-Bolo Gelado de Abacaxi com Coco : post 2 :

Ingredientes:  3 ovos 1/2 xícara de óleo 1 xícara de açúcar (eu ponho um pouquinho menos) 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite essência de baunilha se tiver Modo de fazer: Bater no liquidificador ou a mão mesmo os ovos, o óleo e o açúcar. Em seguida colocar o leite e a farinha de trigo peneirada. Misture e coloque o fermento e a essência de baunilha a gosto. Asse em forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Modo de preparo do Recheio: Cortar 2 abacaxis em cubos (usei só 1 achei pouco) e colocar pra ferver com meia xícara de açúcar. Espere ferver, cozinhar o abacaxi e reduzir um pouquinho. O abacaxi cozido a gente usa pra rechear e a calda que fica usamos pra molhar o bolo. Ingredientes do Recheio do brigadeiro branco: 1 caixinha de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 3 colheres de leite em pó 1 pacote de 100 gramas de coco ralado Modo de preparo: Levar ao fogo médio sempre mexendo até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela. Montagem: ...

Receita-Abobrinha Recheada :

Ingredientes :  3 abobrinhas verdes 500 g de carne moída 1 sachê de molho de tomate pronto 2 dentes de alho ½ cebola picadinha Azeitonas verdes picadinhas a gosto 1 cenoura ralada 1 colher de sopa de óleo Temperos a gosto Queijo parmesão ralado a gosto Modo de Preparar : Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento, com uma colher retire um pouco do miolo e os reserve Cozinhe as abobrinhas em uma panela com água e 1 colher de chá de sal até ficarem macias Refogue no óleo a cebola, o alho, a cenoura e o miolo retirado da abobrinha Tempere a gosto e acrescente o sache de molho de tomate, deixe apurar por 10 minutos, acrescente as azeitonas Em um refratário acomode as abobrinhas, coloque o recheio e queijo parmesão ralado Leve para gratinar e bom apetite

Receita-Omelete de Forno :

Ingredientes  5 ovos 4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral meia colher (chá) de sal 4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada 1 tomate sem sementes e picado 1 abobrinha pequena ralada 1 cenoura pequena ralada meia xícara (chá) de queijo branco em cubos Modo de preparo Em um recipiente bata levemente os ovos com o Leite NINHO e o sal. Adicione a cebolinha-verde, o tomate, a abobrinha, a cenoura e o queijo branco e misture bem. Coloque em um recipiente refratário pequeno (cerca de 16 x 23 cm) e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, até que esteja firme e dourado (cerca de 20 minutos). Sirva a seguir.

Receita-Bolo de milho cremoso de liquidificador : post 3 :

Ingredientes :  2 latas de milho verde  1 lata de leite condensado  1 lata de leite (use a latinha do leite condensado como medida!) 3 ovos  2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina  1 pacote de 100g de coco ralado  1 colher (sopa) de fermento em pó 5 colheres (sopa) de fubá  1 pitada de sal Modo de Preparo : No liquidificador, coloque o milho verde escorrido, o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga. Bata bem por uns 3 minutinhos, até a mistura ficar homogênea e o milho bem desfeito. Acrescente o fubá e a pitada de sal. Bata mais um pouco, só para incorporar. Por último, adicione o fermento em pó (e o coco ralado, se estiver usando). Misture delicadamente com uma espátula ou colher, sem bater muito, apenas o suficiente para incorporar. Despeje a mistura em uma forma média (com furo central é ideal para assar por igual e garantir a cremosidade!) untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 a 50 minutos, ou até do...

Receita : Bolo de Fubá com Goiabada :

Ingredientes :   3 ovos 1/2 copo (requeijão) de óleo 1 copo (requeijão) de açúcar 1 pitada de sal 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 copo (requeijão) de farinha de trigo 1 copo (requeijão) de fubá 1 copo (requeijão) de leite quente 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara e 1/2 de goiabada em pedaços Canela em pó e açúcar para polvilhar Modo de Preparar : Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e o queijo ralado, até obter um creme Em uma vasilha misture a farinha e o fubá Acrescente o creme e misture bem Em seguida coloque o leite quente, mexendo sempre na mesma direção em circulo Acrescente o fermento peneirado despeje em uma forma untada e enfarinhada Distribua os pedaços de goiabada no bolo todo, se for necessário ajeite com uma colher Polvilhe a canela e o açúcar Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar (esse bolo assa rápido por causa do leite quente)

Receita-Salmão e Camarão Picantes :

Ingredientes : - 2 filés de salmão (200g cada) - 300g de camarão limpo - 2 colheres de sopa de azeite de oliva - 1/2 colher de chá de páprica defumada - 1 colher de sopa de tempero Cajun - 1 colher de sopa de manteiga - 1 xícara de creme de leite fresco - 1/4 xícara de queijo parmesão ralado - Suco de 1/2 limão - Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar : 1. Tempere o salmão e os camarões com sal, pimenta-do-reino, tempero Cajun e páprica defumada. 2. Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira e cozinhe o salmão por 3-4 minutos de cada lado até dourar. Reserve. 3. Na mesma frigideira, adicione mais azeite e grelhe os camarões por cerca de 2-3 minutos até ficarem rosados. Reserve. 4. Para o molho, derreta a manteiga, adicione o alho picado e refogue. Depois, misture o creme de leite, tempero Cajun, parmesão e suco de limão, cozinhando até engrossar...

Feijão Branco & Feijão Preto-Propriedades & Benefícios de Ambos :

Feijão Branco & Feijão Preto-Propriedades & Benefícios de Ambos : Feijão Branco-Propriedades & Benefícios : Além de saboroso, pode ajudar a emagrecer e traz diversos benefícios para o organismo. É fonte de fibras, proteínas, flavonoides (substâncias antioxidantes), vitaminas do complexo B, ferro, zinco, magnésio e cálcio. entenda o que os nutrientes do feijão branco podem fazer: Reduz a absorção de carboidratos Dá saciedade Ajuda na prevenção de diabetes Auxilia no funcionamento do intestino Evita o envelhecimento celular Contribui para boa circulação sanguínea Fortalece os ossos Auxilia na formação de massa magra Dá mais energia e disposição Contribui para o sistema imunológico Feijão branco: um bom aliado no emagrecimento! O feijão branco tem sido aliado de muita gente no processo de emagrecimento. Isso ocorre porque ele é fonte de faseolamina, uma proteína que reduz a absorção dos carboidratos por meio da inibição de enzimas que convertem o amido (carboidrato) ingerido e...

Receita : Trufas de Chocolate :

ingredientes  300 g creme de leite fresco 900 g de chocolate ao leite 60 ml de conhaque / licor de laranja ou qualquer bebida densa Termômetro Culinário modo de preparo Colocar o creme de leite em uma panela e mexer até ficar com a temperatura de 50°; Acrescentar o chocolate em pedaços ou já derretido e mexer bem; Acrescentar a bebida densa e mexer novamente até obter a temperatura de 50°; Colocar em uma forma baixa, com 1cm de altura; Deixar na geladeira por 24h; Cortar e fazer bolinhas do tamanho que desejar; Enrolar as bolinhas no cacau em pó e servir.