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Receita-Salmão e Camarão Picantes :

Ingredientes :

- 2 filés de salmão (200g cada)

- 300g de camarão limpo

- 2 colheres de sopa de azeite de oliva

- 1/2 colher de chá de páprica defumada

- 1 colher de sopa de tempero Cajun

- 1 colher de sopa de manteiga

- 1 xícara de creme de leite fresco

- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado

- Suco de 1/2 limão

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar :

1. Tempere o salmão e os camarões com sal, pimenta-do-reino, tempero Cajun e páprica defumada.

2. Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira e cozinhe o salmão por 3-4 minutos de cada lado até dourar. Reserve.

3. Na mesma frigideira, adicione mais azeite e grelhe os camarões por cerca de 2-3 minutos até ficarem rosados. Reserve.

4. Para o molho, derreta a manteiga, adicione o alho picado e refogue. Depois, misture o creme de leite, tempero Cajun, parmesão e suco de limão, cozinhando até engrossar...

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