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Receita : Bisnaguinha Caseira :


INGREDIENTES

100 gr de farinha de trigo

100 ml de Água

1 envelope(s) de fermento biológico em pó
Massa
400 gr de farinha de trigo

100 ml de leite

100 gr de manteiga

100 gr de açúcar

1 colher(es) (chá) de sal

1 unidade(s) de ovo

MODO DE PREPARO

Misture bem todos os ingredientes. Depois cubra e deixe até que triplique de volume.

Massa

Bata na batedeira a esponja que triplicou de tamanho, o leite, o açúcar, a manteiga, o ovo e o sal. Misture bem.

Vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa dê liga.

Depois faça uma bola com a massa, cubra e deixe descansar durante 15 minutos.

Depois corte a massa, em pedaços pequenos e faça bolinhas.

Em seguida abra com a palma da mão e enrole. Para que fique no formato de uma bisnaga.

Obs: pode rechear com doce de leite, brigadeiro, beijinho, presunto e queijo, etc.

Depois coloque em uma assadeira e deixe crescer durante 45 minutos.

Em seguida pincela com uma gema por cima eleve para assar a 180º durante 20 minutos.

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