Receita deliciosa de filé mignon com cogumelos para o final de semana.
Ingredientes:
500 g de medalhões de filé mignon;
2 colheres (sopa) de manteiga;
Meia xícara (chá) de cogumelo fresco;
Modo de preparo:
Corte o cogumelo em fatias e reserve.
Pegue o Filé Mignon e tempere com sal e pimenta.
Coloque um pouco de óleo na frigideira e doure os filés até ficar no ponto e reserve.
Na mesma frigideira coloque a manteiga, deixe derreter e acrescente os cogumelos.
Salteie até que fiquem macios (3 a 5 min). Adicione folhas de tomilho e uma pitada de sal para temperar.
Cubra os filés com o cogumelo e sirva.