Valéria : As Frutas Secas & Oleaginosas : Frutas Oleaginosas e Secas: como usar. castanhas, nozes, avelãs, além de ameixas e uva-passa. A dúvida é: elas fazem bem para a saúde? O hábito de consumir frutas oleaginosas e secas pode trazer benefícios para a saúde, até mesmo em países tropicais como o Brasil. Frutas secas: são frutas in natura desidratadas, porém, com maior concentração de frutose, fibras e nutrientes, com exceção da vitamina C e complexo B, que se perdem durante o processamento. As frutas secas mais consumidas são ameixa, uva-passa, damasco, figo, banana, laranja, mamão, manga, tâmara, abacaxi, entre outras. Frutas oleaginosas: ricas em proteínas, as oleaginosas têm, em sua composição, vitaminas, minerais e gordura. Integram esse grupo de alimentos, por exemplo, as nozes, castanhas, amêndoas e avelãs. A desvantagem é que possuem alto teor calórico, por isso devem ser ingeridas com moderação. Consumo: frutas secas e oleaginosas podem ser consumidas em todas as épo...