Cícero Bom Gosto

Jurubeba : Propriedades , Benefícios : A jurubeba possui inúmeros benefícios para a saúde, como ação anti-inflamatória, descongestionante, digestiva, diurética, além de agir contra a febre, proteger fígado e ser um ótimo tônico vascular.4 de ago. de 2020 Ela é anti-inflamatória descongestionante  digestiva  diurética  laxante  atua contra febre  é protetora do fígado  um tônico vascular  Purifica o sangue  desobstrui o fígado e o baço

Ingredientes : 250 g de sagu de mandioca 2 1/2 litros de água 1 abacaxi picado 1 ramo de canela em pau 5 cravos da índia 1 copo (250 ml) vinho tinto suave 1 pacte de suco em pó sabor morango ou uva 2 xícaras (chá) de açúcar Modo de Preparar : Em uma panela colocar a água deixe ferver, após adicione o abacaxi picado, a canela em pau, o cravo Deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos Após adicione o suco de sua preferência (morango ou uva), o açúcar e o sagu de mandioca e deixe cozinhar mexendo de vez em quando por mais ou menos 10 a 15 minutos em fogo baixo, até as bolinhas ficarem transparentes Por último coloque o vinho tinto suave Leve à geladeira

ingredientes :  3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de manteiga 40 dentes de alho, descascados e cortados em lâminas finas 1 kg de coxa e sobre coxa de frango, limpas e temperadas com 1/2 colher (chá) de sal grosso e 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino 1 xícara (chá) de vinho branco 250 ml de caldo de legumes (1 tablete de caldo de legumes dissolvido em 250 ml de água) modo de preparo 1º - Numa panela em fogo baixo, aqueça azeite com manteiga e doure os dentes de alho descascados e cortados em lâminas finas, mexendo de vez em quando (para dourar por igual). Retire os alhos da panela e reserve-os. OBS: o alho fica dourado e crocante. 2º - Aumente o fogo da panela e doure a coxa e sobrecoxa de frango, limpas e temperadas com sal grosso e pimenta-do-reino. 3º - Adicione o alho dourado (reservado), vinho branco e deixe o álcool evaporar. Junte caldo de legumes. 4º - Cozinhe em fogo baixo por +/- 35 minutos ou até que o frango esteja macio. (OBS: o alho se desmancha e forma u...

Ana-Alimentos que aumentam a imunidade : Alho e cebola. Para muitas pessoas, essa dupla é o “carro abre-alas” de qualquer preparação na cozinha. ... Frutas cítricas. “Vitamina C e cama” é a receita mais famosa do mundo de combate à gripe. ... Gengibre. ... Beterraba. ... Fígado. ... Salmão.

Ingredientes  :  10 sobrecoxas de frango 1/2 colher(es) de café de gengibre bem picadinho 1/2 colher(es) de café de alho bem picadinho 1/2 colher(es) de café de pimenta dedo de moça bem picadinha Suco de 1 limão 3 colher(es) de sopa de óleo de milho 1/2 cebola média de cebola picada Sal a gosto 1 colher(es) de chá de curry 1 e 1/2 colher(es) de sopa de farinha de trigo 2 xícara(s) de chá caldo de frango 1/2 xícara(s) de chá de creme de leite fresco 1 pote de iogurte natural (200ml) 200 mililitro (ml) de leite de coco (1 vidro pequeno) Cebolinha verde cortada na diagonal para finalizar Modo de preparo Limpe as sobrecoxas de frango e corte em cubinhos. Em uma travessa tempere o frango com o gengibre, o alho e a pimenta dedo-de-moça, tudo bem picadinho. Misture bem para que os temperos envolvam o frango. Regue com o suco de limão e deixe marinando por uma hora. Em uma panela grossa aqueça o óleo e doure a cebola. Junte o frango marinado com seus temperos, coloque o sal, o curry e...

Ingredientes 2 xícaras (chá) de rapadura em pedaços 1 xícara (chá) de água 4 ovos 200 g de manteiga 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio Calda 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g 100 g de castanha-de-caju Modo de preparo Em uma panela, leve os pedaços de rapadura e a água ao fogo baixo e deixe ferver por cerca de 15 minutos. Retire do fogo, coe e reserve o caldo. Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve. Bata a manteiga com o Leite MOÇA, as gemas e 1 xícara (chá) do caldo de rapadura. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o bicarbonato. Por último, adicione as claras batidas em neve. Coloque em uma forma com furo central (28cm de diâmetro), untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme. Calda Em uma panela, misture o Leite MOÇA c...

Amor Não Seja Tipo " Al Qaeda "....A linda mira desse doce caninho , Ela Nunca Falha , Ela Nunca Erra !!! Querido Não Seja Assim Tão " Klu Klux Klan ", A Mãe te Ama Tanto, É a sua adorável e devotada Fã !!! Não Seja Um Leviano Transgressor , Com Você juntinho e do ladinho , não há espaço pro frio...Haja Vulcão em Ação, Haja Esquenta , Haja Calor !!!! Paixão , O Que A Mãe Faria , Sem Tão Lindos Quepe &  Farda ??? Sua dura é tão doce & boa , que quase dá ataque , labirinto , tiziu , aneurisma & Infarte !!! Lindeza , Plantado , Não É Encontrado....Amo Seu Duro & Arroxado Pega Regaço !!!" Querido , Nada de Contar Mentira , Seu forte e arroxado garro, Envolve, Xona e Pira !!!  Amor , Faça Tudo, Só Não Faça Tortura...Essa sua arma ; é tão pesada , volumosa , quente , Dura !!!  A Mãe Ama Ela , Não Ama A Rapadura !!!

Ingredientes 3 bananas da terra (médias) açúcar mascavo o quanto baste, para caramelizar as bananas 4 colher(es) de sopa de óleo de milho cebola e alho picados a gosto 20 grama(s) de damascos 20 grama(s) de uvas passas brancas 2 xícara(s) de chá de farinha de mandioca salsinha crespa a gosto sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Corte as bananas em rodelas ainda com casca (a casca evita que as rodelas percam a forma - não se preocupe porque ela será retirada mais adiante). Polvilhe com açúcar mascavo e frite em metade do óleo até caramelizar. Em outra frigideira, refogue o alho e cebola na metade restante do óleo. Adicione o damasco picado, as uvas passas, a farinha de mandioca e a salsinha picada (reserve alguns ramos de salsinha para decorar). Tempere com sal e pimenta do reino moída. Retire as cascas das bananas e coloque as rodelas sobre a farofa, tomando cuidado para que não desmanchem. Sirva a farofa em cumbucas individuais, guarnecida por ramos de salsinha crespa.

Gabriela-A Couve Aliada á Outros Ingredientes-Em Prol do Organismo e da Boa Saúde : Gabriela-A Couve Aliada á Outros Ingredientes-Em Prol do Organismo e da Boa Saúde : Cálcio ( Couve ) + Magnésio ( Verduras verde-escuras , farelo de trigo , aveia , damasco , figo e amêndoas ) Vitamina C  ( Couve ) +Zinco ( castanha , sementes de abóbora  , farelo de aveia )  Vitamina C  ( Couve ) + Vitamina E(   Castanha , linhaça , salsinha , abacate )  Potássio ( Couve )  + Nitrato ( Beterraba )   

Ingredientes  Para o bolo: 250 ml de mel de flor de laranjeira (de preferência) 2 xícaras americanas* de açúcar 3/4 de xícara americana* de óleo 4 ovos separados 250 ml de chá de tangerina (earl Gray) forte e frio 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (café) de canela em pó 1 colher (café) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de café solúvel 1 xícara (chá) de nozes pecã picadas 1 xícara (chá) de damascos picados 1 colher (sopa) de raspas de limão 1 colher (sopa) de raspas de laranja 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 40 ml de licor de laranja (Cointreau - opcional) chocolate granulado quadradinho (split) para finalizar (*) a xícara americana tem 250 ml Para a cobertura: 150 g de chocolate amargo picado 150 g de creme de leite fresco 125 ml de mel Modo de preparo O bolo: 1. Ligar o forno em temperatura baixa (160ºC). 2. Bater as gemas e misturar com o açúcar até formar um creme. Reservar. 3. Em outra tigela, misturar o chá com o choc...

PARA A MASSA  Ingredientes 3/4 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 100 g de manteiga 2 ovos 3 xícaras (chá) de farinha de trigo farinha de trigo para polvilhar grãos de feijão cru 1 pitada de sal Modo de Preparo 1. Numa tigela, misture o açúcar e a manteiga até obter uma pasta. 2. Em seguida, acrescente os ovos e o sal e misture. Quando ficar homogênea, acrescente a farinha de trigo. Trabalhe a massa com as mãos até que ela fique lisa e uniforme. 3. Faça uma bola e cubra a tigela com filme plástico. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora ou até a massa ficar bem dura. 4. Enquanto a massa gela, comece a preparar o recheio. 5. Preaqueça o forno a 150°C (temperatura baixa). 6. Quando a massa estiver bem dura, retire da geladeira. Numa superfície de trabalho enfarinhada, abra a massa com um rolo. Deixe a massa com cerca 0,3 cm de espessura. Esta massa deve ser trabalhada enquanto está gelada e muito rapidamente, para que não se quebre. 7. Numa fôrma própria para tortas, coloque a ma...

A Mãe não quer Viver " O Crime Passional " Do Lindo e Doce Casal , Só Mesmo o Lindo Coletinho Preto , Pra dar aqueles chega mais , sacode, Agito e Grau !!! Ele é assim Tão Feroz, Furioso &  Esquentado...Amo seus cata, dura, pega, pressão e Sapecado & Fungado !!! Ele Anda com A Bala na Agulha , E Lá vai A Mãe Catar Coquinho com A Cuia !!! Ele vive em Ponto de Bala , Entorta e Quebra o Bambu , E Lasca e Trinca Todinha A Taquara !!!  ,  Com Um Marido Assim , Só com Muita & Dobrada Proteção...A Mãe foge e escapa da Viatura e da Rocam , E Tromba Direto e De Frente com Ele No Camburão !!! Com um Esposo Assim , Mamãe Rapidinho Vira Anjo & Sobe Direto pro Céu... Já nem sei o que dele caba mais comigo , O Arroxa do Poder , O Vuco-Vuco, o Crau ou o Creu !!!! Ele treinou no Regime Militar ; E Fez A Mãe Virar Caquinhos , Pó & Fubá !!! Ele Sobe de Patente , E a Mãe não sabe o que usa mais , a escova , o alisador ou o Pente !!!! Polícia Civil , Como É A Tal Da Medid...

Foi " Encontrado " ; Ou Foi  " Plantado " ?  ; Não duvidem , não se espantem , se na atual circunstância , Eles (Que são bem capazes de tudo , de qualquer negócio ) ,  Aparecerem com um arsenal bélico ( armas, munições, drogas " ) Psdeudo" encontrados " " nas mãos dos bandidos " .......Quem em muito mais ;  Pode ser material  plantado " Por Eles ,  Pra ser divulgado, noticiado por Eles , como " encontrado ", Afinal ; Eles São bem capazes disso e muito mais do que isso... ( Não se iludam, não se enganem )...Com  tais façanhas miraculosas , milagrosas , que sempre surgem , aparecem quando a coisa pro lado deles está um tanto feia , suja ,arranhada, rabiscada , obscura....Torturas , marcas , assinaturas antes de execuções de detidos, rendidos, presos , ( Que ficou um tanto feio, chato e ruim pra Eles ) virou destaque né..... Da Certeza Á Dúvida , O espaço é longo , distante.....Em aceitar rápido, de cara como Verdade ; e pensar ,...

Polícia Civil ( Preciso Muito Que Você Me Proteja , Me Policie , Me Vigie , Me Observe , Fique de Olho , Atenta em Mim ) , Polícia Civil ( Corpos Marcados , Assinados Durante As Torturas E Antes das Mortes das Execuções Dos Elementos ) Tudo Que Aponta pra um Ritual Metódico , Um esquema mórbido , mortal , assassino , tramado , elaborado , pensado , combinado com uma certa antecedência , colocado em ação , Isso não está acontecendo á toa, por acaso... Polícia Civil ( Eles Os PMs , estão assinando, marcando os corpos de forma combinada , proposital , tramada de forma antecipada ) , Tudo está bem claro , explícito , mostrado no sistema apresentado , divulgado, noticiado ) , Que de forma proposital , Eles ( Os PM ) , estão assinando , marcando os corpos pra interesseiros nas mortes , nas execuções desses elementos , verem que de fato , Foram Eles , Que Fizeram o Serviço Sujo ( Torturar , assinar, marcar o corpo , matar , executar os Elementos ).. Pra assim mandar re...

Ingredientes : 100 g de charque 50 g de bacon 1/2 cebola 3 dentes de alho azeite de oliva 100 g de ervilhas Cheiro verde 2 xícaras de chá de arroz 1 cenoura ralada Sal e pimenta a gosto Modo de Preparar : Corte o charque em cubinho bem pequenos e em uma panela coloque para ferver Em uma frigideira grande, refogue o bacon, junte um pouco de azeite de oliva, adicione a cebola quando estiver murcha adicione o alho, espere dourar Escorra o charque e adicione à frigideira Quando o charque estiver bem "fritinho", refogue o arroz e adicione água aos poucos sempre mexendo, coloque a pimenta (se preferir pode ser uma pimenta dedo-de-moça, sem sementes) e o sal (cuidado para não salgar) Levantou fervura, passe a mexer menos, experimentando para verificar o sal Ao baixar a água adicione as ervilhas (prefira as ervilhas em grãos in natura), mexa O arroz está bem al dente? Junte a cenoura ralada por cima do prato, espere o vapor molhar bem a cenoura (a cenoura deve ficar crocante) Depois ...

Valéria : Doenças Cardíacas & Bom Funcionamento do Aparelho Digestivo : Alimentos Ideais :  Tratam das doenças cardíacas e o bom funcionamento do intestino  : São riscos em ômega 3 Fibra e lignana Arroz integral Aveia Brócolis Couve-flor Linhaça Molho de tomate Pão de soja Repolho Sementes de gergelim e de girassol

Malú : Fazem bem pro cérebro ; Os alimentos ideais : Esses alimentos contribuem com o melhor funcionamento e desempenho do cérebro.. Peixes ,  nozes ,  morango ,  amoras ,  chá ,  café ,  espinafre..

 INGREDIENTES DA MASSA: - 04 ovos; - 01 lata de milho (sem a conserva) ou 04 espigas; - 01 xícara de chá de açúcar demerara; - 03 colheres de sopa de margarina OU 1/2 xícara de chá de óleo (120ml); - 01 xícara de chá de fubá; - 1/2 xícara de chá de leite vegetal (120ml); - 01 colher de sopa de fermento em pó; . Não vai farinha de trigo na massa. Ingredientes em temperatura ambiente, faz toda a diferença. . MODO DE PREPARO: - Coloque o milho no liquidificador e bata por 1 minuto. - Feito isso, adicione os ovos, o açúcar, a margarina, o leite e bata por mais 1 minuto. - Agora, adicione o fubá e bata para misturar. - Por fim, adicione o fermento em pó e bata rapidamente só para misturar. - Em uma forma untada e enfarinhada, despeje toda a massa. - Leve para assar em forno pré aquecido à 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até espetar uma faca e sair QUASE limpa. - O tempo pode variar com a potência de cada forno, então fique de olho. 

ingredientes   Para a massa 500 g de batatas (mais ou menos 3 batatas grandes) Para o molho bechamel 100 g de manteiga 1 colher (sopa) de alho picado 4 colheres (sopa) de cebola picada 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 750 ml de leite Sal a gosto 1 pitada de noz-moscada Para a montagem Molho bechamel Batatas cozidas 500 g de peito de frango cozido, desfiado e refogado com temperos a gosto 500 g de mussarela ralado grosso Queijo ralado para polvilhar Manjericão fresco picado modo de preparo Para a massa Corte as batatas no fatiador no sentido do comprimento, em fatias finas. Cozinhe em água fervente temperada (caldo de galinha, caldo de legumes, folha de louro). Deixe por 4 minutos. Ficará al dente. Retire e escorra. Para o molho bechamel Numa panela, coloque a manteiga, o alho e a cebola. Refogue até amolecer. Junte a farinha de trigo e mexa rapidamente para não empelotar. Adicione o leite, mexendo sempre. Acerte o sal e a noz-moscada. Para a montagem Num refratário de 18 ...

ingredientes :  500 gramas de peito de frango 1 cebola 2 dentes de alho 1 caldo de galinha 1 pacote de pão de forma (retirar a casca) 1 cenoura ralada 1 pote de maionese de 500 gramas 1 pacote de batata palha salsa e cebolinha a gosto Para cobrir preparar um purê tradicional de batatas modo de preparo Cozinhe o frango com a cebola ,alho e o caldo de galinha por 10 minutos, escorra e desfie... Acrescente maionese ,cenoura ralada, salsa e cebolinha misture tudo e reserve. Com o pão e recheio de frango faça camadas termine com pão e cubra passando o purê de batata , polvilhe a batata palha. Leve para gelar 1h. Bom apetite

Ingredientes 2 xícaras de açúcar 1 e 1/2 xícara de fubá 1 e 1/2 colher de farinha 2 colheres de manteiga 1 colher de fermento em pó 4 ovos 3 copos de leite 5 colheres de (sopa) de queijo parmesão 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso . Modo de preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que se forme uma massa bem homogênea. Unte uma forma e leve o mesmo ao forno até dourar bem.

ingredientes .  1 abobrinha ·   2 colheres de manteiga ·   1 cenoura pequena ·   1 cebola pequena ·   1 caldo de carne ·   3 xícaras de arroz cozido ·   1 copo de requeijão ·   1/2 xícara de amêndoa ·   1/2 xícara de queijo parmesão ralado modo de preparo Rale a cenoura, corte a abobrinha e a cebola em rodelas. ·   Em uma panela aqueça a manteiga, e frite a abobrinha e a cenoura. Acrescente a cebola e caldo de carne. Deixe cozinhar. ·   Misture bem o arroz cozido e retire do fogo. ·   Adicione o requeijão, as amêndoas e o parmesão ralado, mexa bem. ·   Está pronto para servir.

Ingredientes: 5 morangos 1 pimenta dedo de moça 3 colheres de açúcar 300 ml de água com gás 50 ml de Saliníssima Modo de preparo: Em uma coqueteleira, coloque os morangos, uma fatia de dedo de moça, três colheres de açúcar e macere tudo. Depois, transfira para uma taça grande (400ml), adicione água com gás, gelo e cachaça Saliníssima. Mexa cuidadosamente e sirva bem gelado.

Ingredientes:  1 lata de leite condensado 1 lata de água (use a lata de leite condensado para medir) 1 colher (sopa) de Café Solúvel em Pó Gelo picado a gosto Modo de Preparo: Em um liquidificador coloque o leite condensado, a água, o café e bata-os bem. Distribua o gelo em copos altos e coloque a bebida. Sirva logo em seguida.

INGREDIENTES  1 litro leite desnatado 1 lata leite condensado 1 lata creme de leite 6 colheres (sopa) de nescau 5 colheres (sopa) de amido de milho 2 tabletes chocolate meio amargo MODO DE PREPARO No liquidificador bata o leite, leite condensado, nescau, amido de milho. Leve ao fogo até engrossar a seu gosto. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem. Raspe o chocolate meio amargo. Sirva em canecas acrescentando a raspa de chocolate.

Ingredientes: 2 kg de toucinho magro; sal, louro e alho a gosto; 4 xícaras de banha ou óleo; Modo de Preparo: Coloque em uma panela um pouco de banha ou óleo (mais ou menos 4 xícaras) e vá fritando até o toucinho soltar sua gordura própria. Quando a gordura começar a se soltar desligue o fogo e deixe na panela até esfriar. Então frite em óleo bem quente e acrescente sal.

Malu : Granola e Água de Sabor : a. Granola Este mix de cereais, frutas secas e castanhas leva fibras e vitaminas que dão saciedade e energia, mas também contém açúcar. Invista na versão diet/light da mistura. 100 g de granola tem 421 calorias. Seguindo a tabela da dieta dos pontos, meia xícara (chá) apresenta quatro pontos. O recomendado por dia é 25 gramas. Prefira comer a granola no café da manhã para ganhar mais disposição e ainda ter um dia inteiro para gastar as calorias consumidas.   b. Água de sabor  Beber água para hidratar o corpo é essencial para a nossa sobrevivência e para a dieta. A água nutre as células, desintoxica o organismo, faz os rins e intestino trabalhar melhor. O ideal é beber até 2 litros de líquidos por dia. É pensando nisso que muita gente acaba abusando das águas de sabor. De limão,  morango   e até mesmo de maçã-verde e lichia, elas contém aditivos, adoçantes e, às vezes, até açúcar. Não deve ser consumida em grande quantidade, no máximo,...

Nada É Legal No Ilegal...As pessoas protestarem , se manifestarem contra a violência , o abuso policial , Não se trata delas defenderem , apoiarem, protegerem o bandido, Se trata de defender , lutar pela vida , pela justiça , pela coisa certa, correta, exata , De não ser prejudicado , ferido , morto, executado Por uma Polícia que mente , trapaceia , ilude , usa da malícia , do cinismo, de truques m de arranjos, de maracutaias ,  usa do bandido ser bandido , Pra Ela ser uma fria , cruel , insensível e covarde Assassina... As pessoas protestam , se manifestam , gritam , Pra amanhã , elas não serem as próximas vitimas da covardia da patifaria  , da crocodilagem policial , As pessoas estão mais do que certas em protestar em se manifestar em gritar contra a violência , o abuso policial...Violência  , abuso policial esses ; onde mentiras , trapaças , golpismo , arranjos , truques , enganações e manipulações por parte da Polícia, têm ocorrido aos montes...E Ter A Polícia usando ...

É insano, perturbador e assustador, o assassino fazer uso do bandido ser bandido, pra ele ser assassino...Ver o assassino justificar dele ser um assassino , porque o bandido é bandido....é tão grotesco , bizonho, bizarro , surreal , uma absurdo, um horror... Ficaria mais bonito , ficaria menos feio então , o assassino falar , dizer , admitir , assumir de forma pública , Eu' Sou um assassino , porque eu sou um assassino " , Ao invés dele fazer uso do bandido ser bandido , pra ele tentar , querer justificar , validar, tornar legal ,  o porque dele ser um assassino...O que torna tudo ainda pior do que já é... Não apoia , não promove , não elogia ( Nem o bandido , nem o assassino )...Simples assim....Pois tanto ser bandido, como assassino é deveras Ilegal , condenável , torpe, desumano, cruel , errado , vai totalmente contra dogmas, preceitos, a legalidade, o bem senso, a justiça de quem anda, abraça o justo, correto, legal, honesto... Ser assassino , porque o outro é bandido...Pr...

SP , A Cracolândia se Espalha em SP , E os preços dos imóveis despencam , desvalorizam devido á isso... Se A Cracolândia fixa num lugar só já é uma Bela Bomba , Imaginem então,  Ela Espalhada em SP...Uma Catástrofe Né...E Agora Com Vocês as  politiqueiras, convenientes , batidas , manjadas , marretadas , repetidas desculpas da Segurança Pública De SP...

Gabriela : Queijo & Ossos : O Grande Aliado : Os queijos são as principais fontes de cálcio, nutriente ideal para a manutenção da saúde dos  ossos substituir o leite pelo queijo amarelo ..... Se você toma leite integral, pode substituir um copo (200 ml) por 1 e ½ fatia de queijo prato (30 g) ou 1 fatia de queijo provolone (35 g). Entretanto, se você consome leite desnatado deve dar preferência aos queijos brancos, como a ricota (2 fatias ou 100 g). O teor de sódio de alguns queijos pode ser muito superior ao do leite, portanto, converse sempre com seu nutricionista antes de fazer qualquer substituição na dieta. Altamente nutritivo Os queijos amarelos, assim como outros derivados lácteos, são alimentos com grande contribuição nutricional na alimentação da população brasileira, principalmente por ser a principal fonte de cálcio. O cálcio é fundamental para a formação e a manutenção da saúde óssea. Os demais nutrientes encontrados em quantidades importantes nesse grupo são as prot...

Ingredientes   Filé ao molho de mostarda: 1 kg de filé mignon em bifes não muito finos 3 dentes de alho espremidos Mostarda de dijon a gosto (mais ou menos 1 colher de sopa) Sal e pimenta a gosto 1 cubo de caldo de legumes 1/2 xícara (café) de azeite de oliva 1/2 colher (sopa) de manteiga 2 xícaras de chá de creme de leite fresco Risoto de alho poró: 2 xícaras (chá) de arroz (arbóreo) Caldo de legumes fervente 1 xícara de chá (mais ou menos) de leite 5 xícaras (chá) de alho poró picado Manteiga e azeite o suficiente para fritar o alho e o alho poró 2 dentes de alho espremidos Modo de Preparo Filé ao molho de mostarda: Grelhar os filés na manteiga e adicionar um mistura de sal com a pimenta Depois de grelhados, reserve Fritar o alho na manteiga com azeite até ficar transparente Acrescente a mostarda o caldo de legumes e o creme de leite, acerte o sal se necessário e despeje sobre os filés, sirva em seguida Risoto de alho poró: Frite o alho e o alho poró na manteiga com um pouco...

Ingredientes 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor Polpa de 6 maracujás 1 xícara (chá) de água 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado Óleo para untar Polpa de 2 maracujás para decorar Modo de preparo Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. Reserve. Bata as polpas dos maracujás no liquidificador com a água. Retire, passe por uma peneira e despeje novamente no liquidificador. Junte o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida. Bata bem por uns 3 minutos. Despeje o flan em uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro, levemente untada com óleo e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva decorado com as polpas de maracujá.

Ingredientes: 1 caixa de morangos (mais ou menos 15 morangos médios) bem lavados, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro, 1 caixinha de gelatina de morango, 1 gelatina sem sabor (envelope com 12 gramas), 450 ml de água fervente e 3 colheres (sopa) de açúcar (à gosto). Modo de preparo: Hidrate a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água, leve para dissolver no microondas por 10 segundos, mexa até dissolver. Ferva a água, desligue o fogo e acrescente a gelatina de morango , mexa bem até dissolver, deixe amornar e acrescente a gelatina sem sabor já dissolvida, misture bem. Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata por 3 minutos. Unte uma forma com óleo, passe pela água somente para tirar o excesso de óleo, isso serve para não grudar o creme, despeje o creme e leve para gelar, eu costumo deixar de um dia para o outro, para garantir o ponto de desenformar. Decore à gosto, eu coloquei calda de sorvete de morango, comprei pronta, mas você poderá de...

ingredientes  2 colheres (sopa) de azeite 1 kg de carne de alcatra cortada em cubos de 4 a 5 cm 3 dentes de alho amassados 1 cebola picada (para colocar quando dourar a carne) 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) vinho tinto seco 2 xícaras (chá) de caldo de carne 3 talos de salsinha 1 colher (chá) de tomilho 1 folha de louro Sal e pimenta-do-reino a gosto 100 g de bacon cortado em cubos de 1 cm 200 g cebolinhas, com um cravo espetado em cada uma 200 g de cogumelos em conserva modo de preparo Numa panela, aqueça o azeite e doure toda a carne.Junte a cebola picada e o alho. Polvilhe a farinha e o açúcar. Mexa e deixe a carne ficar dourada. Adicione o vinho, o caldo de carne, os talos de salsinha, o tomilho e o louro. Acerte o sal e a pimenta. Depois que começar a ferver, deixe por cerca de 2h até a carne ficar macia. Se necessário, coloque um pouco mais de água. Doure o bacon. Junte as cebolinhas com o cravo e frite, mexendo de vez em quando...

ingredientes Para o molho 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola rodelas finas 2 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de pimentão verde e vermelho cortados em tiras finas 1 talo de aipo (salsão) picado 2 tomates sem pele e sem sementes picados 2 latas de molho de tomate 1/2 colher (chá) de cada um dos temperos: tomilho, sálvia, alecrim, páprica picante e pimenta dedo-de-moça picada Para os bifes 600 g de alcatra cortada em bifes finos 2 dentes de alho picados Sal a gosto 2 ovos batidos 1/2ícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de farinha de rosca Óleo para fritar Para o recheio 1 xícara (chá) de ricota 2 xícaras (chá) de cheddar ralado 2 ovos 1 colher (sopa) de cebolinha picada Para a montagem Molho (divida em 3 partes) 250 g de massa de lasanha (divida em duas partes) Bifes empanados e fritos (divida em duas partes) Recheio de queijos 150 g mussarela ralada grossa para finalizar modo de preparo Para o molho Numa panela com azeite, doure a cebola e o alho, os pimentões, o aipo, tomates e...

INGREDIENTES 2/3 xícara (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher (chá) de raspas de limão 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de margarina derretida 3 gemas ½ xícara (chá) de leite 1 pote de iogurte natural (200 ml) 3 claras em neve MODO DE PREPARO Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o sal. Acrescente as raspas de limão, o suco de limão e a margarina. Reserve. Bata as gemas na batedeira. Acrescente o leite e o iogurte e bata bem. Junte com a mistura de farinha. Em seguida, misture delicadamente as claras em neve. Coloque em forma untada de 20 cm de diâmetro. Leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, com água quente. Asse por cerca de 40 minutos. Aguarde amornar e desenforme. Pode ser servido acompanhado de chantilly e frutas cítricas.

Ingredientes  Utensílios 4 copos médios para montar a sobremesa garrafa sifão para chantilly 420 ml de leite integral 100 ml de creme de leite fresco 20 g de mel de acácia 2 gemas 35 g de açúcar cristal 250 g de chocolate amargo (64%) 50 g de chocolate ao leite (33%) uma barra de chocolate amargo para ralar confeitos crocantes de chocolate, comprados em supermercados Modo de preparo Em uma panela, misture o leite, o creme de leite, o mel, o açúcar e as gemas de ovos. Cozinhe a 85 °C, mexendo vigorosamente com um batedor de ovos. Despeje esse liquido sobre o chocolate derretido previamente no micro-ondas e misture bem com um mixer Transfira para uma assadeira, cubra com filme plástico e leve à geladeira até resfriar completamente. Despeje a mousse dentro de uma garrafa para chantilly e deixe descansar 30 minutos na geladeira. Agite bem e então coloque a mousse em copos. Rale o chocolate amargo sobre uma superfície lisa, usando um descascador de legumes e coloque alguns pedaços de ch...

Ingredientes: 500 gramas de Deline Cremosa; 1 xícara de chá de Açúcar; 2 embalagens de Coco seco (200g); 2 xícaras de chá de Farinha de Trigo; 3 xícaras de chá de Amido de Milho; Modo de preparo: Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e misture com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea. Molde pequenas bolinhas (do tamanho de uma azeitona pequena) e acomode-as numa assadeira e com a ajuda de um garfo pressione de leve para marcar a superfície. Preaqueça o forno em temperatura média 200ºC. Asse por 20 minutos ou até ficar coma base dourada e crocante. Depois de frios, mantenha os sequilhos em uma lata ou pote de vidro com tampa. Sirva-os no café da manhã ou lanche da tarde.

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