1 cebola (picar)
1/2 vidro palmito picado ou 1 vidro champignon fatiado
azeitona a gosto
manjericão seco a gosto
1 dente de alho
shoyu (suficiente para molhar a carne)
2 caixinhas de creme de leite
500 g de filé mignon
MODO DE PREPARO
Cortar o filé mignon em tirinhas e temperar com shoyu, alho e azeite de oliva
Reservar de 30 a 40 minutos
Fritar o mignon com o tempero no qual ficou de molho e acrescentar azeite de oliva – se precisar
Quando estiver bem frito, acrescentar a cebola picada e deixar dourar
Acrescentar o palmito picado, azeitona e esmigalhar o manjericão
Misturar o creme de leite e deixar aquecer ligeiramente, sem ferver
Servir sobre o macarrão e polvilhar queijo ralado
Bom apetite!
1/2 vidro palmito picado ou 1 vidro champignon fatiado
azeitona a gosto
manjericão seco a gosto
1 dente de alho
shoyu (suficiente para molhar a carne)
2 caixinhas de creme de leite
500 g de filé mignon
MODO DE PREPARO
Cortar o filé mignon em tirinhas e temperar com shoyu, alho e azeite de oliva
Reservar de 30 a 40 minutos
Fritar o mignon com o tempero no qual ficou de molho e acrescentar azeite de oliva – se precisar
Quando estiver bem frito, acrescentar a cebola picada e deixar dourar
Acrescentar o palmito picado, azeitona e esmigalhar o manjericão
Misturar o creme de leite e deixar aquecer ligeiramente, sem ferver
Servir sobre o macarrão e polvilhar queijo ralado
Bom apetite!