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Receita-Carne de Panela ( post 2 ) :

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite

1 peça de maminha (cerca de 1 quilo)

2 xícaras (chá) de água

4 cebolas grandes fatiadas

1 xícara (chá) de batatas-bolinha

4 sticks de MAGGI® Meu Segredo Cheiro Verde

2 colheres (sopa) de cheiro-verde


Modo de Preparo

1.

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite o doure a carne de todos os lados.

2.

Acrescente a água e os sticks de MAGGI Meu Segredo Cheiro Verde. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 45 minutos após pegar a pressão.

3.

Retire a pressão, abra a panela cuidadosamente e acrescente as cebolas e as batatas e deixe cozinhar por mais 15 minutos, após pegar pressão.

4.

Após o tempo sugerido de cozimento, retire a pressão novamente, abra a panela cuidadosamente e verifique se a carne está macia, se necessitar de mais cozimento, veja se é preciso acrescentar mais água quente.

5.

Sirva a maminha fatiada com o molho que se forma durante o cozimento.

DICA

- Caso o molho fique muito ralo, retire a carne e deixe a panela destampada no fogo alto para o molho apurar.

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