Massa:
200g de biscoitos de leite
140g de manteiga sem sal derretida.
Recheio:
1/2 xícara de suco de limão coado
300g de creme de leite
600g de leite condensado
Cobertura:
200g de chocolate amargo picado
200g de creme de leite.
MODO DE PREPARO:
Triture os biscoitos no liquidificador até virar uma farofa bem fina.
Em seguida, misture com a manteiga derretida, formando uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma redonda desmontável e aperte-a com os dedos para ficar bem aderida no fundo.
Leve ao forno a 180°C por 10 minutos. Reserve.
Enquanto isso, bata no liquidificador o suco de limão com o creme de leite e o leite condensado.
Espalhe essa mistura por cima da massa assada e leve à geladeira por alguns minutos.