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Receita-Bolo de Milho Cremoso:


Ingredientes :

2 latas de milho (escorrer a água) 
3 ovos 
4 colheres (sopa) de margarina light 
3 colheres (sopa) de farinha de trigo 
3 colheres (sopa) de farinha de berinjela 
1 xícara (chá) de açúcar 
2 xícaras (chá) de leite desnatado 
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 

Preparo :

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutos. Coloque em uma forma e deixe assar por 50 minutos. Para saber se está bom, espete um palito até o fundo da forma. Se sair limpo, está pronto. Rendimento 12 porções 

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