Receita : Bolo de Iogurte e Brigadeiro :

Ingredientes

5 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 pote de iogurte natural

1/2 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina para untar

Brigadeiro:

2 latas de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
3 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo

Na batedeira, bata todos os ingredientes da massa e despeje o conteúdo batido em uma fôrma de buraco no meio untada com margarina. Leve ao forno médio por 30 minutos. Desenforme e deixe esfriar. Para o brigadeiro, junte o leite condensado, o leite, a manteiga, o chocolate em pó e leve ao fogo alto, mexendo sem parar, até que comece a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar. Cubra o bolo com o brigadeiro e polvilhe com granulado por cima.

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