1kg de linguiça toscana
200g de queijo provolone
200g de queijo mussarela
Mofo de Preparar :
Tire toda a pele da linguiça , coloque a massa em um recipiente e misture bem
Molde a massa da linguiça no formato de um disco ( de 12 cm por 12 cm )
Coloque a mussarela ralada e o queijo provolone em cima e feche com outro disco de massa de linguiça
Leve para churrasqueira em braseiro médio ( 40 cm de brasa por 20 minutos )
Depois de pronto é só saborear o hamburguer :