Receita : Panquecas de Frango com Creme de Milho :

Ingredientes :

Para a Massa:

2 xícaras de farinha de trigo com fermento

2 ovos

1 colher sopa de óleo

1 pitada de sal

Para o Recheio:

Peito de frango desfiado

1 lata de ervilha

1 copo de requeijão

Para o Molho:

1 lata de milho

2 medidas de leite

1 caixa de creme de leite

1 tablete de caldo de galinha

2 ovos

Modo de Preparar :

1. No liquidificador, coloque a farinha, os dois ovos, despeje o óleo e o sal, bata bem
3. Em uma frigideira de preferencia anti-aderente, unte com manteiga e despeje a massa formando as panquecas
4. Aguarde para fazer o recheio
5. Misture os ingredientes do recheio o frango desfiado, a lata de ervilha e o requeijão, enrolando a massa com o recheio em uma travessa
6. Depois Bata no liquidificador por uns 5 min os ingredientes do molho, milho, o leite, creme de leite, o caldo de galinha e os dois ovos
7. Depois leve ao fogo até se transformar em um um creme despeje sobre as panquecas e sirva..