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Receita-Bolo de Iogurte : post 2 :

Ingredientes  

1 unidade iogurte qualquer sabor

4 unidades ovos

4 medidas rasas de iogurte farinha de trigo sem fermento

4 medidas rasas de iogurte açúcar

1 colher de sopa fermento em pó

1 medida rasa de iogurte óleo de girassol

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180º C

Unte a forma para assar o seu bolo com margarina e depois polvilhe com farinha.

Numa tigela, junte os ovos e o açúcar e bata ligeiramente, depois adicione o iogurte e mexa ligeiramente.

junte ao preparado a farinha juntamente com o fermento, intervalando com o óleo.

Não é necessário mexer muito para que o bolo fique fofo e úmido.

Ponha a massa na forma, previamente untada e leve ao forno.

Para verificar se o bolo está assado espete um palito no centro, se este sair seco, é porque o bolo está pronto a ser retirado do forno.

Notas

Retire do forno o seu Bolo e deixe esfriar por 5 minutos na forma. Depois é só desenformar e servir ainda morno com aquele cafezinho fresquinho!

MEDIDAS IMPORTANTES:

MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g

FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g

AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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