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Receita-Filé de Tilápia Assado :

Ingredientes (6 porções)

1 kg de filé de tilápia

limão

Suco de 1/2 limão

tomate

4 tomates em rodelas

cebola

4 cebolas em rodelas

azeitona preta

1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas

batata

1/2 kg de batatas cozidas

manteiga

1 colher de sopa de manteiga

creme de leite

1/2 xícara de chá de creme de leite

queijo mussarela ralado

300 g de mussarela ralada

azeite

Azeite

sal

Sal


Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1

Tempere os filés com limão e sal.


2

Em um refratário colocar uma camada de cebola e uma de tomate, coloque os filés em cima das camadas.


3

Cobrir com outra camada de cebola e de tomate e na sequência as azeitonas e regue com o azeite.


4

Colocar para assar por 15 minutos em forno alto.


5

Reserve.


6

Em outra vasilha espremer as batatas.


7

Em uma panela derreta a manteiga, coloque a batata e o creme de leite.


8

Em seguida coloque esse purê em cima dos filés, coloque a mussarela.


9

Leve ao forno por mais 5 minutos e sirva.

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