Receita : Salada Tropical 2 :

ingredientes    

• ½ kg de batata
• 300 g de cenoura (pode ser ralada crua ou cozida)
• 1 frango defumado pequeno cortado em cubos ou desfiado
• 3 maçãs verdes descascadas e cortadas em cubinhos
• 1 abacaxi picado em cubos pequenos (sem a parte central)
• 300 g de maionese
• 1 caixa de creme de leite
• 100 g de passas brancas e pretas
• 100 g de nozes trituradas
• sal e pimenta a gosto
• cheiro verde picado

modo de preparo

Cozinhe as batatas (e as cenouras se quiser) até que estejam al dente e coloque-as em uma travessa grande. Quando estiverem mornas, junte todos os demais ingredientes e tempere com sal e pimenta a gosto, misturando bem. Leve para gelar e retire 15 minutos antes de servir. Decore a travessa com frutas e fios de ovos.