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Receita : Bife ao Molho : post 2 :

Ingredientes : 

1 kg de contra filé

3 dentes de alho

2 sazón de carne

3 colheres de requeijão

1/2 caixinha de creme de leite

Azeite

200 g de mussarela

1/2 copo americano de água

Modo de Preparar :

Tempere o bife com o alho e um pacote de sazón para carnes

Em uma panela pequena adicione a água e o sazón para carne

Mexa até começar a ferver

Depois, adicione o requeijão, o creme de leite e um fio de azeite

Mexa bem

O molho não precisa ficar grosso

Reserve

Unte a frigideira com azeite e frite o bife

Depois de frito, adicione o molho e com o fogo ainda ligado coloque camadas de mussarela por cima do bife

Apague o fogo e tampe

Sirva em seguida


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