Pular para o conteúdo principal

Receita : Batata Recheada com Agrião :

Ingredientes 

4 batatas grandes
1 xícara (chá) de agrião (somente as folhas)
1 cebola roxa pequena
1 1/2 colher (sopa) de azeite
1 pitada de noz-moscada ralada na hora
sal a gosto

Modo de Preparo

1. Numa panela média, coloque as batatas, 2 litros de água e 1 colher (chá) de sal. Leve ao fogo alto e, quando ferver, deixe cozinhar por 15 minutos. Retire as batatas e deixe esfriar.

2. Numa tábua, pique fino o agrião e a cebola. Reserve.

3. Quando as batatas esfriarem, descasque-as e passe no lado grosso do ralador. Transfira a batata ralada para uma tigela e tempere com a noz-moscada.

4. Numa frigideira antiaderente, refogue a cebola com 1 colher (chá) de azeite de oliva por 5 minutos em fogo médio. Junte o agrião, tempere com sal e misture bem.

5. Leve outra frigideira antiaderente ao fogo médio por 1 minuto. Coloque 1 colher (sopa) de azeite e espalhe metade da batata ralada. Acrescente o agrião e a cebola sobre a batata e cubra com a outra metade da batata ralada. Regue com o restante do azeite e deixe fritar por 10 minutos ou até que embaixo se forme uma casquinha dourada. Para virar a batata, transfira-a com uma espátula para um prato; coloque a frigideira virada de cabeça para baixo sobre o prato; segure os dois juntos com um pano de prato e vire.

6. Leve a frigideira de volta ao fogo baixo e deixe a batata dourar por mais 15 minutos. Transfira para um prato e corte em 6 partes.

Postagens mais visitadas deste blog

Marmelo-Propriedades ; Benefícios :

Marmelo-Propriedades ; Benefícios :  O marmelo tem origem asiática, historicamente ele é um símbolo da fertilidade e do amor, era conhecida como maçã dourada e foi dedicado à deusa Afrodite na Grécia Antiga. É um fruto bastante popular aqui na América Latina, apresenta uma casca grosa, aveludada e ligeiramente áspera. A polpa da fruta é amarelada e dura. Geralmente ela é consumida crua, por ter sabor amargo algumas pessoas costumam acrescentar um pouco de açúcar. A marmelada é sua forma de consumo mais comum, mas o marmelo também é consumido assado, cozido em compota, na forma de geleia ou pasta. O marmelo é rico em vitamina A, vitamina C, do complexo B e E, além disso em sua composição também encontramos fibras solúveis, potássio, ferro, cobre, ácido málico e pectinas. Ele possui propriedades antisséptica, antiespasmódica, adstringente e calmante. Veja quais os benefícios que o marmelo traz para a saúde. Os 16 Benefícios do Marmelo para Saúde O marmelo é uma das frutas pouco consu...
Leia mais

Um Homem só vira as costas pra você se :

De uma certa maneira ,  Você está mexendo com Ele.. Pois se Você realmente não significasse nada pra Ele , Ele ficaria na mesma e não se incomodava com a sua presença , sendo assim não faria nada. Porém se ao te ver passar ele toma alguma atitude principalmente de disfarçar e virar as costas pra Você . é porque ele não quer demonstrar nada daquilo  que sente por Você. Quando mexemos com alguem de uma certa forma estamos provocando essa pessoa e isso é sinal que Vocês está atingido essa pessoa por mais que ela não queira demonstrar....
Leia mais

Momento Eu Amei Te Ver , Cinzinha UNZ , Doce Fera Linda e Amada ; Amor , Queria Ser A Antena , No seus cata , pega , sacode , bote e dura , o bicho pega tanto ; que tira o pica-pau do oco ; E avoa até Pena !!! Queria ser A Mensalidade , Só pra sentir o que é O Verdadeiro Lovis de Verdadis !!! Queria ser Internet ; Pra Você colar e grudar em Mim , que nem super bonder , cola , araldite & Chiclete !!!! Queria ser O Roteador , Só pra sentir todo esse seu forte , quente e escaldante Caliente Calor !!! Queria Ser Wi-Fi , Pra depois dos seus cata , pega , dura , agarro e bote ; Eu Falar Ui , Ui , Ui , Ai , Ai , Ai & Uai ( Ai Papai ) !!!! Queria Ser A Conexão , Pra Você entrar por completo e todinho ; Dentro do Meu Apaixonado Coração ( Caba Não Mundão ) !!! Queria Ser A Provedora , A Mãe Te Ama e Te Adora Minha Doce , Linda e Cruel e Feroz Fofura !!! Queria Ser O Fio , Sua presença cai bem e é sempre boa . na chuva , no calor , no mormaço e no Frio !!!

  Momento Eu Amei Te Ver , Cinzinha UNZ , Doce Fera Linda e Amada ;  Amor , Queria Ser A Antena , No seus cata , pega , sacode , bote e dura , o bicho pega tanto ; que tira o pica-pau do oco ;  E avoa até Pena !!! Queria ser A Mensalidade , Só pra sentir o que é O Verdadeiro Lovis de Verdadis !!! Queria ser Internet ; Pra Você colar e grudar em Mim , que nem super bonder , cola , araldite & Chiclete !!!! Queria ser O Roteador , Só pra sentir todo esse seu forte , quente e escaldante Caliente Calor !!! Queria Ser Wi-Fi , Pra depois dos seus cata , pega , dura , agarro e bote ; Eu Falar Ui  , Ui , Ui ,  Ai , Ai , Ai  & Uai ( Ai Papai )  !!!! Queria Ser A Conexão , Pra Você entrar por completo e todinho ; Dentro do Meu Apaixonado Coração ( Caba Não Mundão ) !!! Queria Ser A Provedora , A Mãe Te Ama e Te Adora Minha Doce , Linda e Cruel e Feroz Fofura !!! Queria Ser O Fio , Sua presença cai bem e é sempre boa . na chuva , no calor  , no mormaç...
Leia mais