Pular para o conteúdo principal

Receita : Salada de Berinjela :


Ingredientes : 

  • 5 - Berinjelas pequenas cortadas em rodelas média
  • 1 - Pimentão pequeno vermelho (cortado em tiras)
  • 1 - Pimentão verde (cortado em tiras)
  • 8 - Cebolinhas pequenas
  • 1 - Vidro pequeno de picles (200 gramas)
  • 50 - Gramas de azeitonas Verdes
  • 50 - Gramas de azeitonas pretas grega
  • 1 - Xícara de salsa picada
  • 1 - Xícara de café azeite
  • 1 - Xícara de café de vinagre de vinho tinto
  • 1 - Pimenta dedo de moça (picada)
  • 1 - Colher de café de orégano
  • 1 - Folha de loro
  • 1 - Punhado a gosto de hortelã (picadas na mão)
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

  • Modo de Preparar :


    • Em uma panela coloque água e vinagre leve ao fogo ate levantar fervura, coloque as berinjelas cortadas e deixe por 2 minutos e reserve em um escorredor, repita esta operação com as cebolas e os pimentões.

    Quando a berinjela estiver fria aperte para retirar o excesso de água e em uma travessa comece a montar a salada colocando as berinjelas, pimentões, cebolas, azeitonas, picles, loro, orégano, salsa, pimenta vermelha, azeite, alho espremido, hortelã e um pouco de vinagre, sal e pimenta a gosto.
    Mexa tudo corrija o sal (Reserve na geladeira por uns dois dias e sirva)

    Bom Apetite

    Postagens mais visitadas deste blog

    Marmelo-Propriedades ; Benefícios :

    Marmelo-Propriedades ; Benefícios :  O marmelo tem origem asiática, historicamente ele é um símbolo da fertilidade e do amor, era conhecida como maçã dourada e foi dedicado à deusa Afrodite na Grécia Antiga. É um fruto bastante popular aqui na América Latina, apresenta uma casca grosa, aveludada e ligeiramente áspera. A polpa da fruta é amarelada e dura. Geralmente ela é consumida crua, por ter sabor amargo algumas pessoas costumam acrescentar um pouco de açúcar. A marmelada é sua forma de consumo mais comum, mas o marmelo também é consumido assado, cozido em compota, na forma de geleia ou pasta. O marmelo é rico em vitamina A, vitamina C, do complexo B e E, além disso em sua composição também encontramos fibras solúveis, potássio, ferro, cobre, ácido málico e pectinas. Ele possui propriedades antisséptica, antiespasmódica, adstringente e calmante. Veja quais os benefícios que o marmelo traz para a saúde. Os 16 Benefícios do Marmelo para Saúde O marmelo é uma das frutas pouco consu...
    Leia mais

    Um Homem só vira as costas pra você se :

    De uma certa maneira ,  Você está mexendo com Ele.. Pois se Você realmente não significasse nada pra Ele , Ele ficaria na mesma e não se incomodava com a sua presença , sendo assim não faria nada. Porém se ao te ver passar ele toma alguma atitude principalmente de disfarçar e virar as costas pra Você . é porque ele não quer demonstrar nada daquilo  que sente por Você. Quando mexemos com alguem de uma certa forma estamos provocando essa pessoa e isso é sinal que Vocês está atingido essa pessoa por mais que ela não queira demonstrar....
    Leia mais

    Momento Eu Amei Te Ver , Cinzinha UNZ , Doce Fera Linda e Amada ; Amor , Queria Ser A Antena , No seus cata , pega , sacode , bote e dura , o bicho pega tanto ; que tira o pica-pau do oco ; E avoa até Pena !!! Queria ser A Mensalidade , Só pra sentir o que é O Verdadeiro Lovis de Verdadis !!! Queria ser Internet ; Pra Você colar e grudar em Mim , que nem super bonder , cola , araldite & Chiclete !!!! Queria ser O Roteador , Só pra sentir todo esse seu forte , quente e escaldante Caliente Calor !!! Queria Ser Wi-Fi , Pra depois dos seus cata , pega , dura , agarro e bote ; Eu Falar Ui , Ui , Ui , Ai , Ai , Ai & Uai ( Ai Papai ) !!!! Queria Ser A Conexão , Pra Você entrar por completo e todinho ; Dentro do Meu Apaixonado Coração ( Caba Não Mundão ) !!! Queria Ser A Provedora , A Mãe Te Ama e Te Adora Minha Doce , Linda e Cruel e Feroz Fofura !!! Queria Ser O Fio , Sua presença cai bem e é sempre boa . na chuva , no calor , no mormaço e no Frio !!!

      Momento Eu Amei Te Ver , Cinzinha UNZ , Doce Fera Linda e Amada ;  Amor , Queria Ser A Antena , No seus cata , pega , sacode , bote e dura , o bicho pega tanto ; que tira o pica-pau do oco ;  E avoa até Pena !!! Queria ser A Mensalidade , Só pra sentir o que é O Verdadeiro Lovis de Verdadis !!! Queria ser Internet ; Pra Você colar e grudar em Mim , que nem super bonder , cola , araldite & Chiclete !!!! Queria ser O Roteador , Só pra sentir todo esse seu forte , quente e escaldante Caliente Calor !!! Queria Ser Wi-Fi , Pra depois dos seus cata , pega , dura , agarro e bote ; Eu Falar Ui  , Ui , Ui ,  Ai , Ai , Ai  & Uai ( Ai Papai )  !!!! Queria Ser A Conexão , Pra Você entrar por completo e todinho ; Dentro do Meu Apaixonado Coração ( Caba Não Mundão ) !!! Queria Ser A Provedora , A Mãe Te Ama e Te Adora Minha Doce , Linda e Cruel e Feroz Fofura !!! Queria Ser O Fio , Sua presença cai bem e é sempre boa . na chuva , no calor  , no mormaç...
    Leia mais