1 Pimentão grande cortado
sal e pimenta a gosto1/2 kg de linguiça toscana
Manjericão para decorar
1/2 kg de batata bolinha
Modo de Preparar :
Corte em tamanhos pequenos as batatas, lave e cozinhe-as em água e sal.
Em um tabuleiro coloque um fiozinho de óleo e distribua a linguiça junto da batata no tabuleiro.
Salpique a pimenta nas batatinhas e coloque o pimentão por cima.
Leve ao formo médio por 30 minutos, ou até a linguiça e as batatas dourarem.
Apague o fogo, retire o tabuleiro do forno e adicione as folhinhas de manjericão por cima.